用于豆棒自动卷制机的豆浆锅制造技术

本实用新型专利技术公开了一种用于豆棒自动卷制机的豆浆锅，包括底板和设置于底板上并与底板共同围成容纳空间的围板，所述围板围成矩形区域，与现有技术中的圆形锅相比，采用矩形锅可使锅内豆浆所结成的豆皮呈矩形，所卷制的豆棒厚度更均匀，同时，由于矩形锅两侧平行，在制造卷制机械时，可通过在锅的两侧设置导轨让卷辊自动卷制。另外，围板的结构为从一端到另一端逐渐升高，可使卷辊在卷动过程中逐渐升高脱离豆浆液面，适宜自动卷制机使用。（*该技术在2022年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及食品加工设备，特别涉及一种豆棒卷制机械的部件。
技术介绍
棒又名 筋棒，是从大 中提取的闻蛋白副食品(含蛋白质42% ,脂肪15% ), 营养丰富，味道鲜美。传统的豆棒卷制工艺完全依赖人工完成，卷制时，首先需对一锅豆浆进行加热，豆浆受热后表面结成豆皮，然后由人工手持卷辊将所结的豆皮边缘粘附在卷辊上，不停卷动卷辊，最终将豆皮卷成豆棒，现有卷制工艺所采用的豆浆锅通常为圆形，圆形豆浆锅导致所结成豆皮边缘为弧形，卷制成的豆棒中部厚两端薄，不够均匀，且圆形锅由于在卷辊移动方向上宽度不一，也无法适应自动卷制机的结构需要。针对上述不足，需探索一种能适用于自动卷制豆棒机械的豆浆锅，同时也能使所卷制的豆棒厚度更加均匀。
技术实现思路
有鉴于此，本技术提供一种用于豆棒自动卷制机的豆浆锅，该豆浆锅采用矩形设计，豆浆表面所结成的豆皮呈矩形，以解决现有技术采用的圆形豆浆锅不能适用于自动卷都帮机械以及所卷制的豆棒厚度不均匀的技术问题。本技术通过以下技术手段解决上述技术问题本技术的用于豆棒自动卷制机的豆浆锅，包括底板和设置于底板上并与底板共同围成容纳空间的围板，所述围板围成矩形区域。进一步，所述矩形区域两条长本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种用于豆棒自动卷制机的豆浆锅，其特征在于：包括底板(1)和设置于底板(1)上并与底板(1)共同围成容纳空间的围板(2)，所述围板(2)围成矩形区域，所述矩形区域两条长边对应的围板高度由一端至另一端逐渐增加。

【技术特征摘要】
1.一种用于豆棒自动卷制机的豆浆锅，其特征在于包括底板(I)和设置于底板(I)上并与底板⑴共同围成容纳空间的围板(2)，所述围板⑵围成矩形区域，所述矩形区域两条长边对应的围板高度由一端至另一端逐渐增加。2.根据权利要求1所述的用于豆棒自动卷制机的豆浆锅，其特征在于所述底板(I)上设置有加热器(3)。3.根据权利要...

【专利技术属性】
技术研发人员：李助元，
申请(专利权)人：李助元，
类型：实用新型
国别省市：