【技术实现步骤摘要】
蒸锅
本技术涉及一种蒸锅，特别涉及一种通过于底锅内置入有一蒸钵，将食材摆 置于蒸钵上，并盖上盖体，可锁住食材的原汁原味，使汤汁不流失，可保持食物的鲜甜与营 养精华。
技术介绍
一般的锅具是由一底锅及一盖体所组成，锅具主要用来炖煮食物，而锅具若要用 来蒸煮食材时，须于底锅内置入一个具有数个透气孔的隔板，将水倒入底锅内，再摆上隔 板，将食材摆置于隔板上，通过将底锅的水加热产生水蒸汽，水蒸汽向上经由隔板的透气孔 将摆置于隔板上的食材蒸熟，然而，现有的锅具在使用时，其食材摆放于隔板上蒸煮的过程 中，食材所渗出的汤汁会从隔板上的透气孔流到底锅内，汤汁易流失，无法将食材的原汁原 味留住，食物的鲜甜与营养精华也容易流失；缘此，本技术的专利技术人有鉴于现有锅具的 使用存在有如上述的缺失，于是潜心研究、改良，遂得以首创出本技术。
技术实现思路
本技术的主要目的，在于提供一种可锁住食材的原汁原味，使汤汁不流失，可 保持食物的鲜甜与营养精华的蒸锅。本技术的蒸锅，设有底锅与盖体，该盖体盖设于该底锅上；其中，于该底锅内设有一蒸钵，该蒸钵的外壁面上凸设有挡缘，该挡缘靠持于该底 锅的顶缘上，该...
【技术保护点】
一种蒸锅，设有底锅与盖体，该盖体盖设于该底锅上；其特征在于：于该底锅内设有一蒸钵，该蒸钵的外壁面上凸设有挡缘，该挡缘靠持于该底锅的顶缘上，该蒸钵设有内凹的容室，该容室内由底部向上凸设有呈喇叭状的出气口。
【技术特征摘要】
1.一种蒸锅，设有底锅与盖体，该盖体盖设于该底锅上；其特征在于于该底锅内设有一蒸钵，该蒸钵的外壁面上凸设有挡缘，该挡缘靠持于该底锅的顶缘上，该蒸钵设有内凹的容室，该容室...
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