【技术实现步骤摘要】
本技术涉及食品加工，特别是一种成型食品上粉装置。
技术介绍
随着生活水平的提高，肉食的食用花样也越来越多，加工方法也多种多样，如骨肉相连、鸡米花等，这些食品的加工都不可缺少上粉工艺，而目前上粉机多为滚筒上粉机，为使上粉均匀，在滚筒内壁上设有若干条螺旋片搅拌条，肉条或肉块通过该筒充分与面粉混合，而达到上粉目的。这样的螺旋片式滚筒上粉机，肉条或肉块通过时间长，上粉时间长达3分钟，过多产品在里面容易挤压变形，粉的利用率较低，造成大量的浪费。
技术实现思路
本技术的目的为克服上述不足之处，而提供一种上粉时间短，浆粉利用率高的成型食品上粉装置。本技术所采用的技术方案为；成型食品上粉装置主体为滚筒，滚筒一端为网状筒，另一端为实体筒，在所述实体筒内壁上设有若干横截面为三角形的直式条状凸起搅拌条。本技术由于采用了直条式上粉搅拌条，上粉时间缩短为45秒，并且产品仍保持应有形状，生产效率提高一倍以上，并且浆粉的利用率大大提高，几乎没有废粉。附图说明图1是本技术成型食品上粉装置结构示意图。图2是图1所示的左视图。具体实施方式如图1、图2所示，本技术成型食品上粉装置主体为滚筒，滚筒一端为网状筒...
【技术保护点】
一种成型食品上粉装置，其特征在于：该装置的主体为滚筒，滚筒一端为网状筒（１），另一端为实体筒（２），在所述实体筒（2）内壁上设有若干横截面为三角形的直式条状凸起搅拌条（3）。
【技术特征摘要】
1.一种成型食品上粉装置，其特征在于该装置的主体为滚筒，滚筒一端为网状筒(I )，另一端...
【专利技术属性】
技术研发人员：赵常福，张鑫泉，孙伟溪，
申请(专利权)人：河北密州香食品有限公司，
类型：实用新型
国别省市：
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