【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及一株青贮用乳酸菌，具体是一株可抑制青贮饲料中霉菌生长、降解黄曲霉毒素以及改善青贮饲料品质的降低青贮饲料中黄曲霉毒素BI的乳酸菌及其应用。
技术介绍
黄曲霉毒素(Aflatoxin，AFT)是一类结构和理化性质相似的真菌次级代谢物，分别为B1、B2、GU G2、Ml和M2等，在所有黄曲霉毒素中，BI的毒性最强且化学性质最稳定，它具有很强的致癌性、致突变性和致畸形，是国际上认可的A类致癌物。黄曲霉毒素中毒(Aflatoxicosis)主要表现在动物采食量降低、生长速度缓慢、组织器官受损以及影响原始细胞的发育和胎儿的分化。我国饲料工业起步相对较晚，对霉菌毒素的防控欠缺，霉菌毒素是影响饲料养殖业发展的重要因素，饲料的质量安全不仅关系到畜禽动物的生命和经济效率，更关键的是直接影响到人们的身体健康和生命安全。尤其是饲料中黄曲霉毒素的危害，更应引起人们的高度警惕和重视。因此掌握黄曲霉毒素的防治措施，对保障粮油食品质量安全和确保动物性食品安全尤为重要。目前，生物去除黄曲霉毒素由于效率高、无毒副作用越来越受到关注。乳酸菌是近年来正在推广的青贮微生物添加剂，一些研究表...
【技术保护点】
一株降低青贮饲料中黄曲霉毒素B1的乳酸菌，其特征在于：所述乳酸菌为植物乳杆菌（Lactobacillus?plantarum?Ps?8），是从130株植物乳杆菌中筛选出的具有降低青贮饲料中黄曲霉毒素B1含量的特性；该菌菌株已保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏号：CGMCC?No.5359。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：于洁，高鹏飞，
申请(专利权)人：北京和美科健生物技术有限责任公司，
类型：发明
国别省市：
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