杨梅酒制造技术

本发明专利技术公开了一种杨梅酒，所述杨梅酒中各组份按重量百分比如下：杨梅汁70-90%、食用酒精1%-20%、矿泉水8-15%、甘草汁0.1%-0.3%及二氧化碳0.001%-0.05%。本发明专利技术所述杨梅酒为营养型果酒，酒精度低，酸甜适中，具有生津止渴、开胃的功效。而且制作原材料简单。成本低，适合男女老幼饮用，有益身心。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种天然果酒，具体涉及一种杨梅酒。
技术介绍
相比较与普通的白酒，果酒更适合大众饮用，目前果酒的种类繁多风味各异，制作方法也多种多样，但大都是将水果经过清洗、粉碎、发酵、蒸馏、储存、装瓶制作而作，这种果酒质量稳定、色泽好，但酒精度较高，且或多或少都含有防腐剂及其它添加剂，水果的有效成分也会程度不同的遭到破坏，不宜多饮
技术实现思路
专利技术目的本专利技术的目的是为了弥补现有技术的不足，提供纯天然不添加任何防腐剂的杨梅酒。技术方案本专利技术所述的杨梅酒中各组份按重量百分比如下杨梅汁70-90%、食用酒精1%_20%、矿泉水8-15%、甘草汁O. 1%-0. 3%及二氧化碳O. 001%-0. 05%。作为优化，所述杨梅酒中各组份按重量百分比如下杨梅汁80%、食用酒精9. 798%、矿泉水10%、甘草汁O. 2%及二氧化碳O. 002%。有益效果本专利技术所述杨梅酒为营养型果酒，酒精度低，酸甜适中，具有生津止渴、开胃的功效。而且制作原材料简单。成本低，适合男女老幼饮用，有益身心。具体实施例方式下面结合具体实施例对本专利技术作进一步说明 实施例1: 本专利技术所述的杨梅酒，各组份按重量百分比如下杨梅汁70-90%、食用酒精1%_20%、矿泉水 8-15%、甘草汁 O. 1%-0. 3% 及二氧化碳 O. 001%-0. 05%。施例2 本专利技术所述的杨梅酒，各组份按重量百分比如下杨梅汁80%、食用酒精9. 798%、矿泉水10%、甘草汁O. 2%及二氧化碳O. 002%。实施例3 本专利技术所述的杨梅酒，各组份按重量百分比如下杨梅汁70-90%、食用酒精1%-20%、矿泉水 8-15%、甘草汁 O. 1%-0. 3% 及二氧化碳 O. 001%-0. 05%。权利要求1.一种杨梅酒，其特征在于所述杨梅酒中各组份按重量百分比如下杨梅汁70-90%、食用酒精1%_20%、矿泉水8-15%、甘草汁O. 1%-0. 3%及二氧化碳O. 001%-0. 05%。2.根据权利要求1所述的一种杨梅酒，其特征在于所述杨梅酒中各组份按重量百分比如下杨梅汁80%、食用酒精9. 798%、矿泉水10%、甘草汁O. 2%及二氧化碳O. 002%。全文摘要本专利技术公开了一种杨梅酒，所述杨梅酒中各组份按重量百分比如下杨梅汁70-90%、食用酒精1%-20%、矿泉水8-15%、甘草汁0.1%-0.3%及二氧化碳0.001%-0.05%。本专利技术所述杨梅酒为营养型果酒，酒精度低，酸甜适中，具有生津止渴、开胃的功效。而且制作原材料简单。成本低，适合男女老幼饮用，有益身心。文档编号C12G3/04GK102994326SQ20111027157公开日2013年3月27日 申请日期2011年9月15日 优先权日2011年9月15日专利技术者朱勤舟 申请人:朱勤舟本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种杨梅酒，其特征在于：所述杨梅酒中各组份按重量百分比如下：杨梅汁70?90%、食用酒精1%?20%、矿泉水8?15%、甘草汁0.1%?0.3%及二氧化碳0.001%?0.05%。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：朱勤舟，
申请(专利权)人：朱勤舟，
类型：发明
国别省市：