【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及一种饮品，尤其是一种以锦灯笼宿萼为主要原料制成的代茶饮品。
技术介绍
锦灯笼，别名挂金灯、灯笼果、红灯笼、姑娘、红姑娘，茄科多年生草本植物，主要生长在东北三省及内蒙地区。锦灯笼的果实具有有清热解毒、镇咳利尿的功能。锦灯笼宿萼呈灯笼状，表面橙红色或橙黄色，有5条明显的纵棱，棱间有网状的细脉纹，顶端渐尖，微5裂，基部略平截，中心凹陷有果梗，体轻，质柔韧，中空，内有棕红色或橙红色果实。宿萼味苦，具有清咽化痰的功效，在民间流传着用锦灯笼的宿萼泡水饮用以治疗肝炎、咽喉肿痛、肺热咳嗽的偏方。但是，由于锦灯笼中含有酸浆苦素，使得这种用锦灯笼宿萼冲泡的水的味道较苦，口感不佳，因此，制约了锦灯笼宿萼这种具有良好的保健功效天然植物资源作为饮品的开发和利用。
技术实现思路
专利技术要解决的技术问题是提供一种锦灯笼茶，该锦灯笼茶具有冲泡方便，易于保存和运输的优点，以该锦灯笼茶冲泡的茶水降低了锦灯笼宿萼的苦味，具有口感香醇，茶汁浓艳的特点，适合长期代茶饮用，具有清热利尿、清肺毒、抗自由基、提高免疫力的保健功效。解决技术问题所米取的技术方案一种锦灯笼茶，所述锦灯笼茶是以锦灯笼的宿...
【技术保护点】
一种锦灯笼茶，其特征是：所述锦灯笼茶是以锦灯笼的宿萼为主要原料按以下工艺步骤生产的：1）原料预处理，采摘已呈红色的新鲜锦灯笼宿萼，经人工挑选，去除霉变、色泽不鲜艳的宿萼及杂质，用清水清洗后，将锦灯笼宿萼切块备用；2）杀青，将前步制得的锦灯笼宿萼块放入杀青机进行杀青，杀青的温度控制在70—90摄氏度，待锦灯笼宿萼的含水量达到40—50%时，杀青结束；3）揉捻，将杀青处理好的锦灯笼宿萼放入揉捻机进行揉捻，将片状的锦灯笼宿萼揉捻成条索；4）烘干，将揉捻后的条索放入烘干箱进行烘干，待条索的含水量降至25%时，结束烘干；?5）第二次揉捻，将烘干后的条索再次放入揉捻机进行第二次揉捻，轻...
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：王长山，
申请(专利权)人：西丰县享源锦灯笼开发有限责任公司，
类型：发明
国别省市：
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