姜枣茶及其生产方法技术

本发明专利技术公开了姜枣茶，该姜枣茶由以下重量份原料混合而成：红枣40-70份；姜20-30份；山楂5-10份；银耳10-15份。本发明专利技术还公开了姜枣茶的生产方法，红枣去核后，洗净，切成片状；制备山楂汁；红枣和姜加水煮沸，过滤出清液；制备银耳提取物，然后将山楂汁、清液和银耳提取物混合均匀，灭菌后，包装。本发明专利技术的优点是：红枣具有补血功效，姜具有解表散寒功效，银耳提取物具有保湿和抗氧化的活性，这种枣茶味道香甜，营养价值高。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种姜枣茶。本专利技术还涉及一种姜枣茶的生产方法。
技术介绍
现有技术中姜枣茶，先是对姜和红枣进行预处理后蒸煮，过滤，滤渣继续加水蒸 煮，得滤液，然后在滤液中加入冰糖和柠檬酸调配，然后进行罐装和灭菌，但是这种枣茶，其 他成分很难进入枣子味中，味道不浓重，营养价值不高。因此，需要提供一种新的技术方案 来解决上述问题。
技术实现思路
本专利技术的目的是提供一种姜枣茶。本专利技术的另一个目的是提供一种姜枣茶的生产方法。本专利技术采用的技术方案姜枣茶，该姜枣茶由以下重量份原料混合而成红枣 40-70份；姜20-30份；山楂 5-10份；银耳 10-15份。姜枣茶的生产方法，包括以下步骤a、取40-70重量份的红枣去核后，洗净，切成片状；b、5-10重量份的山楂中加入山楂重量的2-3倍水，粉碎后，加入果胶酶，在温度 40-50°C条件下酶解1-3小时，然后过滤，得到山楂汁；C、红枣和姜按重量份为40-70份和20-30份的比例混合成混合料，混合料中加入混合 料重量的2-3倍的水煮沸O. 5-1小时，过滤出清液；d、取10-15重量份的银耳切碎后，加入银耳重量5-10倍的水，微波提取本文档来自技高网...

【技术保护点】
姜枣茶，其特征在于：该姜枣茶由以下重量份原料混合而成：红枣??????40?70份；姜????????20?30份；山楂??????5?10份；银耳??????10?15份。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：杨惠民，
申请(专利权)人：江苏卡迪诺节能保温材料有限公司，
类型：发明
国别省市：