本发明专利技术以中药归经学说和现代靶向药效学说理论为指导，符合中国传统医学“不治已病、治未病”，“正气存内，邪不可干”的整体平衡养生保健原则，充分利用马鞭草味苦，凉。归肝、脾经；覆盆子味甘，酸，平。入肝、肾二经；牛蒡“通十二经，除五脏恶气”的特性，将制备好的马鞭草、覆盆子、牛蒡和普洱茶按30-40%：20-30%：20-30%：10-20%的比例混料，灭菌消毒，然后用自动袋泡茶包装机进行包装。本发明专利技术生产的保健茶采用纯天然原料配方而成，不含任何化学添加剂，具有独特的天然清香风味，汤色亮丽可人，久经耐泡；具有补肾益肝、消炎利水、润肠通便，解热除风，降压降脂，抗疲劳和增强免疫力等明显的养生保健功效。本发明专利技术原料来源广泛，生产制备方法易行、工艺可靠。产品采用袋泡茶包装，保存和携带方便，需要时取一袋马鞭草覆盆子保健茶，撕（剪）去外包装，将包有马鞭草覆盆子保健茶的内袋放入杯中，冲入93°c的开水250ml，浸泡三分钟左右即可饮用。每小袋马鞭草覆盆子保健茶可冲泡3-5次，能较好地满足消费者的养生保健需要。
【技术实现步骤摘要】
本专利技术属于保健食品的代用茶领域，具体涉及一种马鞭草覆盆子保健茶的配方及其制备生产方法。
技术介绍
马鞭草为马鞭草科多年生植物。广泛分布于世界各地，我国主产于西南、江浙、陕西等地，欧洲及南美洲也有广泛分布。马鞭草的药用始载于《名医别录》。长期以来，马鞭草在中国被作为传统中药使用，其有清热解毒、活血散瘀、利水消肿等功效；可用于治疗疟疾、白喉、流行性感冒、咳嗽、疟疾、水肿等病症。现代医学研究表明马鞭草具有消炎、止痛、止血、抗菌等作用。欧美诸多国家，例如巴拉圭等，民间很早就有用马鞭草治疗流感的报道。目前，研究人员已相继从马鞭草中分离出了环烯醚萜类、黄酮类、留体类(1985年我国科学家桂承会等从马鞭草中分离出β -谷留醇)、三萜类化合物熊果酸(乌苏酸)等几十种化合物， 发现马鞭草中含有丰富的Mg、Ca，另外还含有大量的K、Na、无机N、无机P和微量元素Cu、Ζη、Μ η等。研究确定马鞭草所含的部分化合物有免疫活性、具有抗癌、镇痛等药理作用，可用于抗细菌、抗真菌、抗过滤性病原体、抗炎、止痛、抗肿瘤以及治疗风湿等。此外,马鞭草和其他草药一起作为日常保健可以降血糖、血压，可以抑制饮食中放射性元素的吸收。同时，马鞭草中马鞭草苷具有多种药理活性，尤其是在神经保护方面，起作用机制更是多靶点、多环节、多途径的；因此对老年痴呆、帕金森氏病等神经衰退病变的防治具有很大的应用价值。覆盆子，又名树莓(俄罗斯称做红莓花)，为蔷薇科落叶灌木植物。其果实统称为覆盆子，我国东北地区民间俗称马林果。《名医别录》和李时珍的《本草纲目》记载覆盆子味甘，平，无毒。主益气轻身，令发不白。除果实外，其叶、茎、根全草入药。具有清热解毒、活血壮阳、滋阴补肾，舒筋止血、祛风利湿、消炎杀菌的功效。《本草衍义》言其“益肾脏，缩小便，服之当覆其溺器，如此取名也”。《本草正义》言“覆盆，为滋养真阴之药，味带微酸，能收摄耗散之阴气而生精液，故寇宗爽谓益肾缩小便，服之当覆其溺器，语虽附会，尚为有理”。《本草备要》言其“益肾脏而固精，补肝虚而明目，起阳痿，缩小便”。其甘温能补，酸可收涩，故有补肾固精缩尿之效，为产后排尿异常要药。现代医学研究证明，覆盆子果实营养成分丰富，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、多量SOD(过氧化物歧化酶)、V c和铁、钙、磷、镁、钠、钾等人体所需元素，根、茎、叶含单宁(鞣酸)、糖类、丙酮苷、酚类物质及皂甙等有益人体健康的生物化学成分。中医实践表明，覆盆子性味甘、酸，微温，入肝、肾经，有补肾助阳、固精缩尿之功，适用于肾虚阳痿，遗精，遗尿，尿频，带下过多，产后遗尿等。久服可益气轻身、令发不白，补虚续绝，强阴键阳，悦泽肌肤，安和五脏、温中益力，疗劳损风虚，补肝明目，排除泌尿结石。此外，在十七世纪时，欧洲民间就有以树莓(覆盆子)叶煮汤当茶饮用的习惯。在日本则将覆盆子木莓酮食品用于减肥，有报道认为其减肥功效比辣椒素高三倍。美国贺玲斯癌症中心研究发现红树莓(覆盆子)含大量鞣花酸，能预防和治疗乳腺癌等多种癌症。牛蒡原产于中国，是一种药食两用的食用蔬菜。公元940年前后传入日本，凭借其独特的香气和纯正的口味，风靡日本、韩国，走俏东南亚，也日益受到国人和欧美有识之士的关注。《本草纲目》中详载其“通十二经，除五脏恶气”；《名医别录》称其“久服轻身耐老”;《本草备要》更具体说明牛蒡具有解热、除风、利咽、止咳、治中风、治风湿、利尿利便、除斑疹、治腰痛等作用。在日常生活中，人们也习惯用牛蒡当茶饮用。普洱茶是以云南一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过发酵加工而成的散茶和紧压茶。其具有降脂降压、消炎杀菌、防癌抗癌的作用。中医认为，肾、肝、脾的功能是否正常，直接影响到一个人的健康状况。脾为后天之本，主运化、升清和统摄血液，肝主升发，有调畅气机、促进脾胃运化和藏血的功能，肾有先天之精，为脏腑阴阳之本，生命之源。肝肾失调，会有水不涵木的疾患等等。本专利技术以中药归经学说和现代靶向药效学说理论为指导，充分利用马鞭草味苦，凉。归肝、脾经；覆盆子味甘，酸，平。入肝、肾二经；牛蒡“通十二经，除五脏恶气”的特性，将马鞭草、覆盆子、牛蒡和普洱茶以一定比例搭配，符合中国传统医学“不治已病、治未病”，“正气存内，邪不可干”的整体平衡养生保健原则，使其功效相得益彰。本专利技术原料来源广泛，生产制备方法易行、工艺可靠，产品保健功效明显，风味独特，汤色亮丽，冲泡方便，能较好地满足消费者的养生保健需要。经检索，没有发现有关马鞭草、覆盆子保健茶的配方及其制备生产方法方面的报道。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种马鞭草覆盆子保健茶的配方及其制备生产方法。该方法生产工艺可靠，制备方法易行，生产成本低，所产产品便于运输保存，饮用方便。为实现上述目的，本专利技术的技术方案为 一种马鞭草覆盆子保健茶的生产方法，包括以下步骤 采收野生或人工栽培的马鞭草和覆盆子的茎叶后，分别除去所带泥土、枯枝和残叶，用清水冲洗干净后，浙干水分，切成3-5mm的颗粒(注意因覆盆子的茎上有刺，加工时需注意防护)、自然晒干晒干或阴干； 将新鲜牛蒡根经去泥洗净、消毒杀菌并用清水冲洗干净，然后削皮、切片制粒并用O. 2-1%的食盐(N a C I)溶液浸泡护色、滤去水分后置于热风干燥箱中，在70-110° c的温度下进行干燥； 购进优质散装普洱熟茶备用。配方比例(重量)为马鞭草覆盆子牛蒡普洱茶=30-40%:20-30%:20-30%:10-20% ； 按比例将普洱茶与制好的马鞭草、覆盆子和牛蒡颗粒充分拌合均匀，采用臭氧发生器对待分装物料进行不少于2小时的灭菌消毒，然后通过自动袋泡茶包装机进行包装。上述生产方法中所述的马鞭草和覆盆子是指我国各地野生或人工栽培的马鞭草和覆盆子的茎叶；牛蒡是指产于云南楚雄地区的家种或野生牛蒡的根茎；普洱茶是指产于云南的散装普洱熟茶。上述生产方法1、2所述的马鞭草、覆盆子和牛蒡颗粒直径为3-5_。上述生产方法1、2所述的马鞭草、覆盆子切碎后，自然晒干或阴干。牛蒡颗粒的干燥温度为70-110° c ;时间为5个小时。干燥粒料的含水率均为10-15%。上述生产方法1、2所述的牛蒡制粒前进行消毒杀菌所用的杀菌溶液为浓度200ppm的次氯酸钠(Na C I O)水溶液，消杀时间为2分钟。上述生产方法3所述的普洱茶为散装普洱熟茶。上述生产方法4所述的配方比例为马鞭草覆盆子牛蒡普洱茶=30-40%:20-30% 20-30% 10-20%ο上述生产方法5所述的内包装袋为热塑型袋泡茶滤纸专用袋，外包装为复合铝塑纸防潮袋。本专利技术具有的优点为 使马鞭草、覆盆子、牛蒡和普洱茶的保健功效互补叠加，具有补肾益肝、消炎利水、润肠通便，解热除风，降压降脂，抗疲劳和增强免疫力等明显的养生保健功效； 采用纯天然原料配方而成，不含任何化学添加剂，具有独特的天然清香风味，汤色亮丽可人，久经耐泡； 加工成袋泡茶，便于保存、运输，饮用方便； 生产制备方法易行，成本较低，工艺可靠，适于工厂化生产。具体实施例方式 取一袋马鞭草覆盆子保健茶，撕(剪)去外包装，将包有马鞭草覆盆子保健茶的内袋放入杯中，冲入93° c的开水250ml，浸泡三分钟左右即可饮用。权利要求1.，其特征在于包括以下步骤(1)、将采收的野生或人工种植的马鞭草和覆盆子本文档来自技高网...
【技术保护点】
一种马鞭草覆盆子保健茶的配方及生产制备方法，其特征在于包括以下步骤：????(1)、将采收的野生或人工种植的马鞭草和覆盆子除去所带泥土、枯枝及残叶，清洗干净后沥干水分，切成3?5mm的颗粒（注意：因覆盆子的茎上有刺，加工时需注意防护），自然晒干或阴干；????(2)、将新鲜牛蒡根经去泥洗净、消毒杀菌并用清水冲洗干净，然后削皮、切片制粒并用0.2?1%的食盐（Na?Cl）溶液浸泡护色、滤去水分后置于热风干燥箱中，在70?110°c的温度下进行干燥；????(3)、购进优质散装普洱熟茶备用；(4)、配方比例（重量）为：马鞭草：覆盆子：牛蒡：普洱茶=30?40%：20?30%：20?30%：10?20%(5)、按比例将普洱茶与制好的马鞭草、覆盆子和牛蒡颗粒充分拌合均匀，采用臭氧发生器对待分装物料进行不少于2小时的灭菌消毒，然后通过自动袋泡茶包装机进行包装。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：李建永，
申请(专利权)人：李建永，
类型：发明
国别省市：
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