一种养生花果酱制造技术

一种养生花果酱，按以下配比制作而成：苹果180~200份、香梨50~60份、玫瑰花60~70份、野菊花30~35份、人参8~10份、枸杞10~12份、蜂蜜150~160份、麦芽糖200~230份、柠檬汁20~30份、水450~600份；按组成比例称取各原料备用；将苹果、香梨、玫瑰花、野菊花、人参和枸杞洗净；苹果、香梨削皮、去核，切成小块；将人参高温蒸汽蒸1h，然后研磨备用；将苹果和香梨放入锅中，加水，大火烧开后加入人参和枸杞，小火边煮边搅拌；将麦芽糖放入继续边煮边搅拌；将蜂蜜和柠檬汁加入，同时搅拌。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及保健食品领域，特别是一种养生花果酱。
技术介绍
食用酱是人们日常生活离不开的调味品，它深受大众的喜爱，但是现目前市面上的食用酱口味比较单一，已经不能满足人们的需求了，市场中很少有保健功能的食用酱，特别是具有保健功能的花果酱。
技术实现思路
本专利技术的目的，在于提供一种口感良好、营养丰富的花果酱。本方面的技术方案是提供一种养生花果酱，该花果酱中的各组分按以下配比制作而成苹果18(Γ200份、香梨5(Γ60份、玫瑰花6(Γ70份、野菊花30 35份、人参8 10份、枸杞 10 12份、蜂蜜150 160份、麦芽糖200 230份、柠檬汁20 30份、水450^600份；本专利技术的制作过程是Α、按组成比例称取各原料备用；B、将苹果、香梨、玫瑰花、野菊花、人参和枸杞洗净；苹果、香梨削皮、去核，切成小块；C、将人参高温蒸汽蒸lh，然后研磨备用；D、将苹果和香梨放入锅中，加水，大火烧开后加入人参和枸杞，小火边煮边搅拌 (50 80r/min)25 30min ；E、将麦芽糖放入继续边煮边搅拌(4(T50r/min)5 7min ；F、将蜂蜜和柠檬汁加入，同时搅拌(l(Tl3r/m本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种养生花果酱，其特征是：该花果酱中的各组分按以下配比制作而成：苹果180~200份、香梨50~60份、玫瑰花60~70份、野菊花30~35份、人参8~10份、枸杞10~12份、蜂蜜150~160份、麦芽糖200~230份、柠檬汁20~30份、水450~600份；其的制作过程是：A、按组成比例称取各原料备用；B、将苹果、香梨、玫瑰花、野菊花、人参和枸杞洗净；苹果、香梨削皮、去核，切成小块；C、将人参高温蒸汽蒸1h，然后研磨备用；D、将苹果和香梨放入锅中，加水，大火烧开后加入人参和枸杞，小火边煮边搅拌（50~80r/min）25~30min；E、将麦芽糖放入继续边煮边搅拌（40~50r/min）...

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：田淦平，
申请(专利权)人：田淦平，
类型：发明
国别省市：