【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及一种。技术背景 苹果是一种营养丰富的水果，苹果中含有多种维生素，但是一般的 苹果有这样的缺点，就是一般的苹果不容易长期保存
技术实现思路
本专利技术的目的是要提供一种，它能有效的解决一 般的苹果不容易长期保存的缺点。本专利技术的目的是这样实现的，将红苹果用清水清洗干净，然后 用刀将苹果的皮削掉，将苹果切成两半，去除掉苹果的核，然后将苹果切成片；将I公斤食 盐放入到盆子中，然后加入10公斤水后用手搅拌均匀，将切好的苹果片放入到盐水中浸泡 I天，然后用漏勺捞起来放入水桶中，在水桶中加入10公斤清水后漂洗15分钟，将多于的盐 分清洗干净；在一个干净的盆子中放入10公斤白糖，然后加入5公斤水，将苹果片放入到里 面浸泡10个小时；用漏勺将糖溃好的苹果片捞起来放入到筛子中浙干多于的水分，然后放 入烘箱中烘烤30分钟，将苹果中多于的水分烘干；用塑料袋将制作好的苹果片包装好，每 袋包装150克。，该产品具有营养丰富、味道甘甜、入口化渣的特点，而且便于 长期保存。具体实施方式原料配方苹果20公斤、白糖10公斤、食盐I公斤、水30公斤。制作方法将红苹果用清水清洗干净，然后用刀将苹果的皮削掉，将苹果切成两半，去除掉苹果的 核，然后将苹果切成片。将I公斤食盐放入到盆子中，然后加入10公斤水后用手搅拌均匀，将切好的苹果 片放入到盐水中浸泡I天，然后用漏勺捞起来放入水桶中，在水桶中加入10公斤清水后漂 洗15分钟，将多于的盐分清洗干净。在一个干净的盆子中放入10公斤白糖，然后加入5公斤水，将苹果片放入到里面 浸泡10个小时。用漏勺将糖溃好的苹果片捞起来放入到筛子中...
【技术保护点】
苹果片的生产方法，其特征是：将红苹果用清水清洗干净，然后用刀将苹果的皮削掉，将苹果切成两半，去除掉苹果的核，然后将苹果切成片；将1公斤食盐放入到盆子中，然后加入10公斤水后用手搅拌均匀，将切好的苹果片放入到盐水中浸泡1天，然后用漏勺捞起来放入水桶中，在水桶中加入10公斤清水后漂洗15分钟，将多于的盐分清洗干净；在一个干净的盆子中放入10公斤白糖，然后加入5公斤水，将苹果片放入到里面浸泡10个小时；用漏勺将糖渍好的苹果片捞起来放入到筛子中沥干多于的水分，然后放入烘箱中烘烤30分钟，将苹果中多于的水分烘干；用塑料袋将制作好的苹果片包装好，每袋包装150克。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：宋其祥，
申请(专利权)人：重庆市南川区南双科技有限公司，
类型：发明
国别省市：
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