柑橘漂白紫胶保鲜剂制造技术

本发明专利技术提供一种柑橘漂白紫胶保鲜剂，其特征在于由下列质量百分比的原料组成：漂白紫胶溶液１０．０～４０．０％，氧化硅纳米材料１．１～２．０％，丁香提取物２．０～１３．０％，桂皮提取物２．０～１３．０％，厚朴提取物２．０～１３．０％，大蒜提取物２．０～１３．０％，赤霉素５０～２００ｐｐｍ，水余量。不仅有效抑制了柑橘果实水分的损失、降低了呼吸强度、延缓了果实的后熟，同时抑制了因病原菌和腐败菌的浸染而造成的大量腐烂，而且漂白紫胶在果实表面形成的膜改善了果实的外观，提高了商品价值，本发明专利技术成本低廉，简单实用，具有较高的实用价值。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种水果保鲜剂，尤其是一种柑橘漂白紫胶保鲜剂，属于农作物保鲜
技术背景柑橘是我国主要水果之一，属种群较大的一类水果，按其果实大小及性状可分为五大类，即橘类、柑类(易剥皮)、橙类、柠檬类及柚类。柑橘是无呼吸跃变型果实，采后的果实不会因贮运环境条件的改变而产生呼吸高峰，从而使果实突然进入衰老期。但柑橘的贮藏与其他果品不同的是：不论何时何地采收的果实，都要经过防腐处理，否则将会在贮运中引起大量腐烂。柑橘的果实在生长过程中就会被多种病害侵染，在果实成熟和衰老时发病，危害极其严重。例如，柑橘的青霉病、绿霉病、褐色蒂腐病、黑色蒂腐病、黑斑病、疫腐病、灰霉病、炭疽病等。在采后的贮藏保鲜中，若重视这些病害的防治，可提高柑橘的贮运质量，减少腐烂损失。目前防腐和保鲜处理主要是使用甲基托布津、多菌灵、苯莱特、特克多、伊迈挫等化学试剂和农药，这些药品有较大的毒性残留，长期使用不仅会危害人体健康，污染环境，而且还会使病害真菌生产抗药性。近年来随着对食品安全问题的关注，人们把目光投向了更为广阔的研究领域，如较为安全的食品防腐剂、天然植物抗菌化合物等，总体来看，虽然各种处理方法都起得了本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种柑橘漂白紫胶保鲜剂，其特征在于由下列质量百分比的原料组成：　漂白紫胶溶液　１０．０～４０．０％　氧化硅纳米材料　１．１～２．０％　丁香提取物　２．０～１３．０％　桂皮提取物　２．０～１３．０％　厚朴提取物　２．０～１３．０％　大蒜提取物　２．０～１３．０％　赤霉素　５０～２００ｐｐｍ　水　余量。

【技术特征摘要】
1.一种柑橘漂白紫胶保鲜剂，其特征在于由下列质量百分比的原料组成：漂白紫胶溶液           10.0～40.0％氧化硅纳米材料         1.1～2.0％丁香提取物             2.0～13.0％桂皮提取物             2.0～13.0％厚朴提取物             2.0～13.0％大蒜提取物             2.0～13.0％赤霉素                 50～200ppm水                     余量。2.根据权利要求1所述的柑橘漂白紫胶保鲜剂，其特征在于经过下列方法制备：先在氧化硅纳米材料中加入适量水，搅拌10分钟，加入漂白紫胶溶液，充分混合均匀；用少量乙醇溶解赤霉素后，加入到漂白紫胶与氧化硅纳米材料的混合溶液中，充分混合均匀后，再加入丁香提取物、桂皮提取物、厚朴提取物、大蒜提取物及水混合均匀，即得柑橘漂白紫胶保鲜剂。3.根据权利要求1所述的柑橘漂白紫胶保鲜剂，其特征在于所述漂白紫胶溶液为含漂白紫胶质量48％的水溶液...

【专利技术属性】
技术研发人员：马李一，甘瑾，张弘，陈晓鸣，石雷，陈智勇，
申请(专利权)人：中国林业科学研究院资源昆虫研究所，
类型：发明
国别省市：53[中国|云南]