【技术实现步骤摘要】
:本专利技术涉及一种海藻糖的制备方法。
技术介绍
:目前制糖采用的现有技术采用的工艺落后，多为单品生产，规模小无法批量生产，造成成本高，浪费大，综合利用差；无法做到原材料100%利用；产品质量较差，杂质太多，提纯工艺不到位；系列开发及副产物高效综合利用差，造成原材料的部分浪费及其他分解出来的有机物质的浪费，造成企业生产成本高；环境污染严重，因没有水处理，膜分离等专业过滤设备，导致无法降低污染；
技术实现思路
:本专利技术的目的是为了克服现有技术的不足，提供一种海藻糖的制备方法。本专利技术是采用如下技术方案实现其专利技术目的的：一种海藻糖的制备方法，它采用大米1为基本原料，淀粉酶2、海藻酶3为辅助材料，通过浸泡4、磨浆5、调浆6、液化7、压虑8、糖化9、脱色10、离交11、醇化12、色谱分离13、浓缩14、灌装15、结晶分离16、干燥17、包装18十五个工艺流程完成；浸泡4：为选择优质的大米1，并将大米1输送至浸泡池；根据温度的高低时间，制定浸泡的时间，温度为25度以上时浸泡1－2小时，温度低于25度时浸泡3－4小时；磨浆5：为...
【技术保护点】
一种海藻糖的制备方法，其特征是它采用大米（1）为基本原料，淀粉酶（2）、海藻酶（3）为辅助材料，通过浸泡（4）、磨浆（5）、调浆（6）、液化（7）、压虑（8）、糖化（9）、脱色（10）、离交（11）、醇化（12）、色谱分离（13）、浓缩（14）、灌装（15）、结晶分离（16）、干燥（17）、包装（18）十五个工艺流程完成；浸泡（4）：为选择优质的大米（1），并将大米（1）输送至浸泡池；根据温度的高低时间，制定浸泡的时间，温度为25度以上时浸泡1－2小时，温度低于25度时浸泡3－4小时；磨浆（5）：为采用全不锈钢制胶体磨将浸泡好的大米（1）用磨浆机磨成米浆，浆粒的颗粒大小为9...
【技术特征摘要】
1.一种海藻糖的制备方法，其特征是它采用大米（1）为基本原料，淀粉酶（2）、海藻酶（3）为辅助材料，通过浸泡（4）、磨浆（5）、调浆（6）、液化（7）、压虑（8）、糖化（9）、脱色（10）、离交（11）、醇化（12）、色谱分离（13）、浓缩（14）、灌装（15）、结晶分离（16）、干燥（17）、包装（18）十五个工艺流程完成；
浸泡（4）：为选择优质的大米（1），并将大米（1）输送至浸泡池；根据温度的高低时间，制定浸泡的时间，温度为25度以上时浸泡1－2小时，温度低于25度时浸泡3－4小时；
磨浆（5）：为采用全不锈钢制胶体磨将浸泡好的大米（1）用磨浆机磨成米浆，浆粒的颗粒大小为90－100目；
调浆（6）：将磨好的米浆按比例加入淀粉酶（2）搅拌均匀成为米浆淀粉液,其米浆与淀粉酶（2）的比例为：米浆:淀粉2＝2000:1；
液化（7）：将米浆淀粉液喷射至储存罐转化成淀粉糖浆；
压滤（8）：为采用箱式全封闭压滤机将浆料桶内的糖浆液中的糖液与蛋白进行分离，分离成蛋白液和淀粉糖浆；
糖化（9）：将淀粉...
【专利技术属性】
技术研发人员：张位国，
申请(专利权)人：湖南润涛生物科技有限公司，
类型：发明
国别省市：
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