一种基于氧化还原电位自动控制重复批次乙醇发酵过程方法技术

本发明专利技术是一种基于氧化还原电位自动控制重复批次乙醇发酵过程方法，该方法包括：培养乙醇生产菌的步骤、重复批次发酵生产乙醇的步骤和利用氧化还原电位监测自动控制步骤。通过本发明专利技术的方法，充分发挥了自絮凝酵母沉降特性，在每一次批次过程中累积细胞，实现了高效乙醇生产过程。特别采用了氧化还原电位监控的方式，提高了该过程的自动化水平，避免了人工值守，极大地降低了人力成本，为目前以降低成本为目的燃料乙醇生产提供了有力的技术支持。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种自动控制絮凝酵母重复批次乙醇发酵的方法，属于生物工程领域。
技术介绍
燃料乙醇是现今利用最为广泛的生物能源产品。目前国内外燃料乙醇都以糖质或淀粉质原料生产，生产成本高的问题十分突出，致使这一可再生能源产业在相当大的程度上依赖政府的直接补贴和优惠的税收政策（非专利文献1）。使用木质纤维素原料是未来的发展方向，但是在实际工业化应用中，还面临着原料收集困难，预处理能耗高，纤维素酶成本高，可用发酵菌性能差等技术难题，大规模应用仍需较长的时间（非专利文献2）。通过改善现有乙醇发酵工艺，既可以直接降低现有乙醇生产成本，也可以为今后以木质纤维素为原料的燃料乙醇生产做好技术储备。使用自絮凝酵母的重复批次发酵技术，充分利用了细胞絮凝沉降自动实现与发酵液分离的特性，在发酵结束后停止搅拌，待细胞沉降后排出上清，继而加入新鲜的培养基进行发酵。与传统批次发酵过程相比较，菌体得到了重复利用，而且由于菌体分离没有使用过滤和离心等对细胞活性有影响的分离方式，细胞本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种基于氧化还原电位监测通过程序控制重复批次乙醇发酵过程方法，其特征在于，该方法包括：（1）培养乙醇生产菌的步骤；（2）重复批次发酵生产乙醇的步骤；和（3）利用氧化还原电位监测自动控制步骤（2）。

【技术特征摘要】
1.一种基于氧化还原电位监测通过程序控制重复批次乙醇发酵过程方法
，其特征在于，该方法包括：
（1）培养乙醇生产菌的步骤；
（2）重复批次发酵生产乙醇的步骤；和
（3）利用氧化还原电位监测自动控制步骤（2）。
2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，在步骤（1）所述乙醇生产
菌为具有自絮凝特性的酿酒酵母。
3.根据权利要求1或2所述的方法，其特征在于，在步骤（2）中使用停止
搅拌细胞形成大颗粒后自由沉降的分离方式。
4.根据权利要求1或2所述的方法，其特征在于，<...

【专利技术属性】
技术研发人员：刘晨光，白凤武，
申请(专利权)人：大连理工大学，
类型：发明
国别省市：