【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及一种。
技术介绍
《本草纲目》中记载枸杞“久服，坚筋骨，轻身不老，耐寒暑。……补精气诸不足，易颜色，变白，明目安神，令人长寿。”几千年来许多延年益寿和宫延秘方中都用到枸杞。近年来药理研究表明，枸杞子不但具有增强免疫力，抗肿瘤、防衰老、增强造血功能、抗脂肪肝、降血压、降血脂等医疗保健作用外，还含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、类胡萝卜素、抗坏血酸、甜菜碱，枸杞多糖及钙、磷、铁、锌等多种营养成分，是一种不可多得的药食兼用植物资源。现很多企业都想把枸杞子与不同的茶拼配制成携带方便、又方便冲泡的枸杞代泡茶、药茶、保健茶、枸杞粉，然而都遇到了一个问题如何低成本将干、鲜枸杞果直接加工成枸杞粉。国家知识产权局专利局，前后公布了两个不同方法制作枸杞粉的专利技术CN9711076.X和200910032506. X。这两个专利技术方法，均都是采用了干喷雾燥技术，其制作一是成本费用过高；二是由于受高温影响，产品口感不太理想；三是耗能源大。
技术实现思路
本专利技术的目的是提供一种，该制作方法低成本、节能、环保且产品在保持原有枸杞的各种营养成份不变的基本上，口感让消费者...
【技术保护点】
一种枸杞粉制作方法，其特征在于以鲜或干的枸杞子为原料，按如下步骤进行：（1）将鲜或干的枸杞子置于烘焙箱，设定烘焙温度50?60℃，烘焙进行中均匀搅拌使受热均匀，以枸杞子膨胀，至外皮变浅黄色、且出香气味为度；（2）取出烘焙箱摊开凉至常温，按1：0.5?1重量配比在枸杞子中加入麦芽糊精，混合后采用干法粉碎并过10?60目筛制得枸杞粗粉；（3）将枸杞粗粉置于烘焙箱进行二次烘焙，仍设定烘焙温度50?60℃，不时进行均匀搅拌，促使麦芽糊精与枸杞粉在受热状态下，均凝成胶状粉粒，以白色麦芽糊精变浅黄色为度；（4）取出烘焙箱摊开凉至常温，采用干法粉碎并过60?100目筛制得枸杞细粉，经常规...
【技术特征摘要】
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