一种白酒冷冻过滤系统技术方案

一种白酒冷冻过滤系统，涉及制酒工艺的冷冻过滤系统，包括初始过滤器、第一热交换器、粗滤机，第一热交换器的第一出液端连接暂存罐，暂存罐的出液端通过第一传输泵与粗滤机的进液端连接；暂存罐的外周螺旋设置冷却管，冷却管的出液端连接载冷剂罐，载冷剂罐的出液端通过第二传输泵连接速冷机组的载冷剂进口，速冷机组的载冷剂出口与冷却管的进液端连接；速冷机组的冷却水出口连接冷却塔，冷却塔的出液端通过冷水泵连接速冷机组的冷却水进口。本实用新型专利技术通过冷却塔、速冷机组对载冷剂进行降温，载冷剂对白酒暂存罐进行冷却达到对罐内的白酒降温。即使冷却管破裂，载冷剂也不会渗漏进暂存罐内，从而避免影响白酒质量的不利因素。（*该技术在2022年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及制酒工艺的冷冻过滤系统。
技术介绍
白酒过滤系统由初始过滤器、热交换器、螺杆制冷机、粗滤器、精滤器、缓冲罐、搅拌桶、微孔过滤器等装置组成，在进行过滤前，先在搅拌桶内将适量白酒和粗硅藻土均匀混合后，通过泵预涂在粗滤器的滤网上，再将白酒和粗、细硅藻土均匀混合后，通过泵预涂在精滤器的滤网上，分别在粗滤器和精滤器上形成过流直径不同的过滤膜。正常过滤时，原酒通过初始过滤器初滤，截留颗粒杂质后，经热交换器第一次降温、再经速冷机组节能快速降温至-10°c左右，酒液中的高级脂肪酸就会形成白色絮状而析出结晶，经过粗滤器和精滤器的过滤膜两次过滤后，结晶的高级脂肪酸就会吸附在白酒和硅藻土形成的过滤膜上，而滤 过的酒液则进入微孔过滤器，再经热交换器与原酒进行热交换后达到常温。而目前在用的白酒冷冻过滤可能出现制冷剂渗漏到白酒里去的可能性，存在影响白酒质量的隐患。
技术实现思路
本技术的目的是为了克服现有技术的不足，提供一种白酒冷冻过滤系统，可避免制冷剂渗漏到白酒里去。本技术的目的是这样实现的一种白酒冷冻过滤系统，包括初始过滤器、第一热交换器、粗滤机、缓冲罐、精滤机、搅拌桶、微孔过滤器，所述初始过滤器的本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种白酒冷冻过滤系统，包括初始过滤器、第一热交换器、粗滤机、缓冲罐、精滤机、搅拌桶、微孔过滤器，所述初始过滤器的进液端连接进料管，初始过滤器的出液端与第一热交换器的第一进液端连接；粗滤机的出液端与缓冲罐的进液端连接，缓冲罐的出液端与精滤机的进液端连接，精滤机的出液端与微孔过滤器的进液端连接，微孔过滤器的出液端与第一热交换器的第二进液端连接，第一热交换器的第二出液端连接出料管；搅拌筒的两个出液端分别与粗滤机的进液端和精滤机的进液端连接；其特征在于：所述第一热交换器的第一出液端连接暂存罐，暂存罐的出液端通过第一传输泵与所述粗滤机的进液端连接；暂存罐的外周螺旋设置冷却管，冷却管的出液端连接载冷剂罐，...

【技术特征摘要】
1.一种白酒冷冻过滤系统，包括初始过滤器、第一热交换器、粗滤机、缓冲罐、精滤机、搅拌桶、微孔过滤器，所述初始过滤器的进液端连接进料管，初始过滤器的出液端与第一热交换器的第一进液端连接；粗滤机的出液端与缓冲罐的进液端连接，缓冲罐的出液端与精滤机的进液端连接，精滤机的出液端与微孔过滤器的进液端连接，微孔过滤器的出液端与第一热交换器的第二进液端连接，第一热交换器的第二出液端连接出料管；搅拌筒的两个出液端分别与粗滤机的进液端和精滤机的进液端连接；其特征在于所述第一热交换...

【专利技术属性】
技术研发人员：刘君基，何汝存，宋加龙，毛建旭，李海滨，
申请(专利权)人：扬州润明轻工机械有限公司，
类型：实用新型
国别省市：