【技术实现步骤摘要】
本技术涉及一种生产白酒的设备，尤其涉及一种可移动的生产白酒的设备。
技术介绍
传统的酿酒作坊，酒窖建在地下2米深左右，用砖砌成，将稻壳、玉米/高粱等粮食通过人工装入蒸酒锅蒸熟，然后人工将上述物料填入在地下设有的固定酒窑，用于充分发酵物料，并通过人工起窑、人工装锅将其再次装入蒸酒锅，蒸酒锅与锅炉、冷酒器连接，通过蒸汽将物料充分汽化成液态白酒。酿酒后的物料残渣通过人工将其导出并运到库房用作饲料。酒锅底部的蒸馏水人工盛出。人工操作使物料与空气接触，造成物料挥发，降低出酒率。 同时人工操作劳动强度大，费工费时，在夏天基本无法正常工作。民间流传着夏不出酒的谤语，都是与物料长时间接触空气有关。
技术实现思路
本技术就是为了解决上述技术问题而提供了可移动的生产白酒的设备，通过以蒸酒锅代替酒窑填装所需发酵物料，从而可以整体移动，避免了物料与空气接触，从而减少挥发，提高出酒率，继而解决了夏天不出酒或者出酒少的技术难题。为了解决上述技术问题，本技术是通过如下技术方案实现的可移动的生产白酒的设备及其生产工艺，包括锅炉1、蒸酒锅2和冷却器3，其特征在于蒸酒锅2安放在地面上，锅炉1与蒸酒锅...
【技术保护点】
１．可移动的生产白酒的设备及其生产工艺，包括锅炉（１）、蒸酒锅（２）和冷却器（３），其特征在于蒸酒锅（２）安放在地面上，锅炉（１）与蒸酒锅（２）通过管道相连接，冷却器（３）通过过笼管道（１９）、迫盖（４）与蒸酒锅（２）相连接，蒸酒锅（２）的上方装有迫盖（４），迫盖（４）顶端与过笼管道（１９）相连，连接处设有密封水槽（５），蒸酒锅（２）的的上沿设有密封水槽（６），蒸酒锅（２）底部上方装有蒸帘（１０），底部装有进汽口（１１）和排水口（１２），冷却器（３）内部装有冷凝管（１２），冷凝管（１２）上端与过笼管道（１９）另一端相连，连接处设有密封水槽（１４），外侧为冷水箱（１５），冷凝...
【技术特征摘要】
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