【技术实现步骤摘要】
本技术涉及ー种切菜装置。
技术介绍
切菜是烹饪过程中必不可少的ー个环节，菜刀和砧板也是非常常见的家庭厨房用具。普通的切菜方式是菜置于砧板上，用右手握刀，左手按住菜，在用刀切断菜的同时，左手带动蔬菜慢慢推进，菜即被有规律的切成条状或块状。但是在切萝卜、土豆、芋头等硬块类型的蔬菜时，烹饪者经常因动作快或用力不当，误切到手指，并且切菜者需要经验和技巧掌握合适的カ道，才能将菜切成大小一致的形状，既不方便又不卫生。
技术实现思路
专利技术目的提供ー种安全省力的切菜装置。·技术方案一种切菜装置，包括切菜板、菜刀、支架、圆筒；菜刀刀锋一端与切菜板相连，菜刀绕连接点上下运动，支架固定在切菜板上，圆筒通过支架来回做直线运动。进ー步，所述圆筒正对菜刀一端为锯齿形，用于固定菜。切菜时，将菜固定在圆筒锯齿形的一端上，左手握住圆筒另一端，将圆筒慢慢向菜刀方向推动，当菜运动到菜刀ロ时，右手握住菜刀的把手带动菜刀做上下运动，以此规律地将菜切断。有益效果1、用圆筒代替了手推动菜向刀ロ运动，菜刀不易切伤手，安全性增强；2、切菜过程中，避免了用手直接接触被切的菜，更加卫生。附图说明图I为本技术的结构示意图。具体实施方式下面对本专利技术技术方案进行详细说明，但是本专利技术的保护范围不局限于所述实施例。一种切菜装置，包括切菜板I、菜刀2、支架3、圆筒4 ;菜刀2刀鋒一端与切菜板I通过铰链相连，菜刀2绕连接点上下运动，支架3固定在切菜板I上，圆筒4通过支架3来回做直线运动，所述圆筒4正对菜刀2 —端为锯齿形，用于固定菜。切菜时，将菜固定在圆筒4锯齿形的一端上，左手握住圆筒4另一端，将圆筒4慢慢向菜刀...
【技术保护点】
一种切菜装置，其特征在于：包括切菜板、菜刀、支架、圆筒；所述菜刀刀锋一端与切菜板相连，菜刀绕连接点上下运动，所述支架固定在切菜板上，所述圆筒通过支架来回做直线运动。
【技术特征摘要】
1.一种切菜装置，其特征在于包括切菜板、菜刀、支架、圆筒；所述菜刀刀锋一端与切菜板相连，菜刀绕连接点上下运动，所述支架固...
【专利技术属性】
技术研发人员：丁凯文，许宏华，
申请(专利权)人：南京市江宁区铜山中心小学，
类型：实用新型
国别省市：
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