【技术实现步骤摘要】
本技术属于食品加工机械领域,具体涉及一种自动回转压面方慢头组合机。
技术介绍
馒头机是生产传统食品“馒头”的一种自动化设备，是一种使人从蒸馒头的繁重劳动中脱离出来的制作馒头的机器，主要用于生产各种馒头，制作出来的馒头比手工揉制的馒头更有口劲，香而可口，不影响馒头的口感，广泛应用于各种公司企业及学校。活好的面团一般需要多次压制让面筋质能够充分密集在一起，这样制出的馒头口感好，但是目前食品机械行业内使用的压面机、方馒头机自动化程度低，操作时需先将活好的面团放入压面机压制，面片每压制一遍需要人工折叠一次并且撤一层干面粉，防止面片粘连，如此重复压制8次左右才能完成一次压制过程，一次完成压面重量约5-10公斤，通过以上加工工序的成型面片再由人工放入方馒头机，再经压制整理后卷成圆柱型供切刀切制，即成方馒头生坯成品。现有的压面机压面时需要人工多次折叠操作过程，劳动强度大，效率不够高，还需人工将面片送至方馒头切制装置，操作也较为复杂，费时费力。
技术实现思路
本技术的目的是提供一种自动回转压面方馒头组合机，以解决现有技术存在的自动化程度低、工作效率低的问题。本技术主要由压面装置和方馒头...
【技术保护点】
一种自动回转压面方馒头组合机，主要由压面装置和方馒头切制装置组成，压面装置主要由压面电机、压面传动齿轮、提升压制辊和压制辊组成，方馒头切制装置主要由送料带、卷圆柱、切刀机构和切制电机组成，其特征是在压面装置和方馒头切制装置之间设置折叠装置，折叠装置通过上送料带和下送料带与压面装置相连，折叠装置通过反向传动齿轮与方馒头切制装置的送料带相连，折叠装置主要由折叠电机、折叠传动齿轮、水平压制辊和面斗组成，折叠电机通过折叠传动齿轮传动，带动面斗下面的水平压制辊进行面片压制。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：苏连民，
申请(专利权)人：乐陵市白鸽食品机械有限公司，
类型：实用新型
国别省市：
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