A steamed stuffed bun, dumpling, Steamed Buns three automatic molding machine, the outlet, cylinder, bucket, plane surface of cage composed of flour conveying system, a stuffing bucket, stuffing, stuffing auger pump stuffing feeding system, power adapter, gear box, clutch handle drive system, molding, cutting head then, plate forming system. The utility model can produce different products such as steamed stuffed buns, dumplings, steamed buns, etc. the utility model has the advantages of three machines, compact structure and reliable performance.
【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】本技术涉及一种食品加工机械,具体地说是包子、饺子、馒头三用自动成型机。目前,国内食品机械的生产厂家都以单机的形式供应市场,如包子机,饺子机,馒头机等,如欲生产这三种食品,必须购买三种单机,费用很高。另外,目前市场上出售的单机,其性能有诸多不足,如酵面发酵不充分,包子扭褶花纹不清晰,扭褶少,饺子品种单一,馒头不能做的较小等。本技术的目的在于提供一种一机多用、降低成本、性能可靠的包子、饺子、馒头三用自动成型机。本技术的技术方案是这样实现的。一种包子、饺子、馒头三用自动成型机,由出面口、面筒、面斗、输面绞笼组成输面系统,馅斗、馅绞笼、馅泵组成输馅系统,电源接头、齿轮箱、离合手柄组成传动系统,成型架、收切头、接盘组成成型系统,包括a、面筒内设有输馅管,输馅管的后端设有输馅泵,输馅泵的上端设有馅斗,输馅管的前端设有出面嘴,出面嘴外通过螺母甲连有外面嘴;收切头固定在机身上,收切头下端设有接盘,收切头内装设切刀,切刀通过凸轮机构与传动系统相连,收切头上端通过固定螺钉连接成型架,成型架内设有铰子模。b、收切头内设有至少4把切刀,馒头切刀与包子切刀可互换,馒头切刀的刀刃为等腰三角形,包子切刀的刀刃处至少设有3个模条。c、输馅管与输面绞笼在同一轴线上,输面绞笼上设有油封并固定有大尼龙垫圈,输馅管上套有O型密封圈,大尼龙垫圈的端面与O型密封圈的中间设有小尼龙垫圈。d、馅搅笼设有搅拌叶片,在螺旋式叶片的上方固定二个间隔180°的搅拌叶片。e、成型架内设有饺子模、饺子模上至少有6个园弧状凹槽,圆弧状凹槽内的周边轴向均匀分布若干个小凹槽。本技术的显著特点是通过更换机头或者模具,即可做不 ...
【技术保护点】
一种包子、饺子、馒头三用自动成型机,由出面口(10)、面筒(17)、面斗(18)、输面绞笼(34)组成输面系统,馅斗(20)、馅绞笼(45)、馅泵(22)组成输馅系统,电源接头(28)、齿轮箱(23)、离合手柄组成传动系统,成型架(9)、收切头(5)、接盘(4)组成成型系统,其特征在于:a、面筒(17)内设有输馅管(35),输馅管(35)的后端设有馅泵(22),馅泵(22)的上端设有馅斗(20),输馅管(35)的前端设有出面嘴(10),出面嘴(10)外通过螺母甲(15)连 有外面嘴(11);b、收切头(5)固定在机身(1)上,收切头(5)下端设有接盘(4),收切头(5)内装设切刀,切刀通过凸轮机构(27)与传动系统相连,收切头(5)上端通过固定螺钉(6)连接成型架(9),成型架(9)内设有饺子模(42)。
【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】1.一种包子、饺子、馒头三用自动成型机,由出面口(10)、面筒(17)、面斗(18)、输面绞笼(34)组成输面系统,馅斗(20)、馅绞笼(45)、馅泵(22)组成输馅系统,电源接头(28)、齿轮箱(23)、离合手柄组成传动系统,成型架(9)、收切头(5)、接盘(4)组成成型系统,其特征在于a、面筒(17)内设有输馅管(35),输馅管(35)的后端设有馅泵(22),馅泵(22)的上端设有馅斗(20),输馅管(35)的前端设有出面嘴(10),出面嘴(10)外通过螺母甲(15)连有外面嘴(11);b、收切头(5)固定在机身(1)上,收切头(5)下端设有接盘(4),收切头(5)内装设切刀,切刀通过凸轮机构(27)与传动系统相连,收切头(5)上端通过固定螺钉(6)连接成型架(9),成型架(9)内设有饺子模(42)。2.根据权利要求1所述的包子、饺子、馒头三用自动成型机,其特征在于收切头(5)内设有至少...
【专利技术属性】
技术研发人员:潘炳义,
申请(专利权)人:安徽省应用技术研究所,
类型:实用新型
国别省市:34[中国|安徽]
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