【技术实现步骤摘要】
本技术属于食品加工机械领域，具体涉及一种可自动撒干粉的自动压面方馒头机。
技术介绍
馒头机是生产传统食品“馒头”的一种自动化设备，是一种使人从蒸馒头的繁重劳动中脱离出来的制作馒头的机器，主要用于生产各种馒头，制作出来的馒头比手工揉制的馒头更有口劲，香而可口，不影响馒头的口感，广泛应用于各种公司企业及学校。活好的面团一般需要多次压制让面筋质能够充分密集在一起，这样制出的馒头口感好，目前的压面方馒头机需先将活好的面团放入压面装置中压制，面片每压制一遍需要人工折叠一次并且撒一层干面粉，防止面片粘连，如此重复压制8次左右才能完成一次压制过程，，通过以上加工工序的成型面片再由人工放入方馒头切制装置中，再经压制整理后卷成圆柱型供切刀切制，即成方馒头生坯成品。现有方馒头机压面时需要人工多次上干粉操作，劳动强度大，效率不够高，操作也较为复杂，费时费力。
技术实现思路
本技术的目的是提供一种自动压面方馒头机，以解决现有技术存在的自动化程度低、工作效率低的问题。本技术主要由压面装置、折叠装置和方馒头切制装置组成，压面装置主要由压面电机、压面传动齿轮、提升压制辊和压制辊组成，方馒头切制装...
【技术保护点】
一种自动压面方馒头机，主要由压面装置、折叠装置和方馒头切制装置组成，压面装置主要由压面电机、压面传动齿轮、提升压制辊和压制辊组成，方馒头切制装置主要由送料带、卷圆柱、切刀机构和切制电机组成，折叠装置主要由折叠电机、折叠传动齿轮、水平压制辊和面斗组成，在压面装置和方馒头切制装置之间设置折叠装置，折叠装置通过上送料带和下送料带与压面装置相连，折叠装置通过反向传动齿轮与方馒头切制装置的送料带相连，其特征是压面装置和折叠装置分别设置用来向面片上撒干面粉的干粉斗，压面装置设置的干粉斗的转轴与上送料带在压面装置内一端的辊轴相连，折叠装置的干粉斗的转轴与折叠装置的水平压制辊的辊轴相连。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：苏连民，
申请(专利权)人：乐陵市白鸽食品机械有限公司，
类型：实用新型
国别省市：
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