海参肠的采集方法技术

技术编号:8293206 阅读:209 留言:0更新日期:2013-02-06 16:27
一种海参肠的采集方法,其主要是:从海参养殖区采集成品海参;将上面采集的海参放入工厂化养殖池内饥饿暂养48-72小时,暂养水温:15-30℃,密度:45-55头/m3,每24小时换水、清底一次,设置条件诱导排脏:离开水在20-30℃放置0.5-4小时;或在干露状态下,连续震动海参10-30分钟;或将海参放入温度或盐度变化的海水中,温度变化幅度:5-10℃,盐度变化幅度:5-10;或将海参浸没于浓度为0.8mol/L的氯化钾溶液中,在18-22℃,等待10-15分钟。收集处理过程中海参吐出的海参内脏,分离出海参肠道。本发明专利技术方法简单,不用人工操作,简化了海参肠采集工艺和海参肠道的清理工作,不仅降低了劳动强度,同时又大大提高了海参肠的生产效率。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种海产品的加工方法。
技术介绍
海參是ー种海珍品,其海參肠营养也很丰富,它具有消除疲劳、提高机体免疫力、预防肿瘤和治疗溃疡等保健功效。因此海參肠可以加工成多种海參肠食品,还可以从中提取多种生物酶、活性肽,是国际市场上著名的海产制品原料。目前海參肠采集方法是,首先解剖海參,取出肠道,然后清洗肠道中食物、粪便等内含物,最后收集备用。由于海參肠结构纤细,強度极低,人工逐个处理,劳动强度大,操作困难,效率低下。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种既能降低生产强度又能提高生产效率的海參肠的采集方法。本专利技术主要是通过饥饿清理海參肠道内含物,又利用海參可通过诱导吐出肠道的特性简化海參肠采集エ艺。本专利技术的方法具体如下 I、收集海參从海參养埴区采集成品海參。2、排粪便将上面采集的海參放入エ厂化养殖池内饥饿暂养48-72小吋,暂养水温15-30°C,最好密度45-55头/m3,每24小时换水、清底一次,目的是让海參排空肠道内含物,清除粪便和体内泥沙,解决手工作业的困难。3、设置条件诱导排脏 (I)干露将海參置于干净的工作台上,离水在20-30°C空气中放置O. 5-4小本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种海参肠的采集方法,其特征在于:本专利技术的方法具体如下:1)、从海参养殖区采集成品海参;2)、将上面采集的海参放入工厂化养殖池内饥饿暂养排空肠道内含物,一般饥饿48—72小时,暂养水温:15?30℃,密度:45?55头/m3,每24小时换水、清底一次;3)、设置条件诱导排脏:4)、收集处理过程中海参吐出的海参内脏,分离出海参肠道。

【技术特征摘要】
1.一种海參肠的采集方法,其特征在于本发明的方法具体如下 1)、从海參养殖区采集成品海參; 2)、将上面采集的海參放入エ厂化养殖池内饥饿暂养排空肠道内含物,一般饥饿48—72小时,暂养水温15-30°C,密度45-55头/m3,每24小时换水、清底一次; 3)、设置条件诱导排脏 4)、收集处理过程中海參吐出的海參内脏,分离出海參肠道。2.根据权利要求I所述的海參肠的采集方法,其特征在于诱导排脏是将海參离开水在20-30°C空气中放置O. 5-4小时。3.根据权利要求2所述的海參肠的采集方法,其特征在于诱导排脏是在干露状态下,连续震动海參10-30分钟。4.根据权利要求I所述的海參肠的采集方法,其...

【专利技术属性】
技术研发人员:周玮桑田成
申请(专利权)人:大连海洋大学
类型:发明
国别省市:

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