海参肠的采集方法技术

一种海参肠的采集方法，其主要是：从海参养殖区采集成品海参；将上面采集的海参放入工厂化养殖池内饥饿暂养48-72小时，暂养水温：15-30℃，密度：45-55头/m3，每24小时换水、清底一次，设置条件诱导排脏：离开水在20-30℃放置0.5-4小时；或在干露状态下，连续震动海参10-30分钟；或将海参放入温度或盐度变化的海水中，温度变化幅度：5-10℃，盐度变化幅度：5-10；或将海参浸没于浓度为0.8mol/L的氯化钾溶液中，在18-22℃，等待10-15分钟。收集处理过程中海参吐出的海参内脏，分离出海参肠道。本发明专利技术方法简单，不用人工操作，简化了海参肠采集工艺和海参肠道的清理工作，不仅降低了劳动强度，同时又大大提高了海参肠的生产效率。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种海产品的加工方法。
技术介绍
海參是ー种海珍品，其海參肠营养也很丰富，它具有消除疲劳、提高机体免疫力、预防肿瘤和治疗溃疡等保健功效。因此海參肠可以加工成多种海參肠食品，还可以从中提取多种生物酶、活性肽，是国际市场上著名的海产制品原料。目前海參肠采集方法是，首先解剖海參，取出肠道，然后清洗肠道中食物、粪便等内含物，最后收集备用。由于海參肠结构纤细，強度极低，人工逐个处理，劳动强度大，操作困难，效率低下。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种既能降低生产强度又能提高生产效率的海參肠的采集方法。本专利技术主要是通过饥饿清理海參肠道内含物，又利用海參可通过诱导吐出肠道的特性简化海參肠采集エ艺。本专利技术的方法具体如下 I、收集海參从海參养埴区采集成品海參。2、排粪便将上面采集的海參放入エ厂化养殖池内饥饿暂养48-72小吋，暂养水温15-30°C，最好密度45-55头/m3，每24小时换水、清底一次，目的是让海參排空肠道内含物，清除粪便和体内泥沙，解决手工作业的困难。3、设置条件诱导排脏 (I)干露将海參置于干净的工作台上，离水在20-30°C空气中放置O. 5-4小时； 或(2)机械刺激在干露状态下，连续震动海參10-30分钟； 或(3)变温刺激将海參放入温度变化的海水中，温度变化幅度5-10°C ； 或(4)变盐度刺激将海參放入盐度变化的海水中，盐度变化幅度5-10 ； 或(5)溶液刺激用盐度30的过滤海水配制氯化钾溶液，该溶液浓度为O. 8mol/L。将海參浸没于氯化钾溶液中，温度保持在18-22°C，等待10-15分钟。4、收集海參肠收集处理过程中海參本体及吐出的海參内脏,分离出海參肠道进行后续处理。本专利技术与现有技术相比具有如下优点方法简单，不用人工操作，简化了海參肠采集エ艺和海參肠道的清理工作，不仅降低了劳动强度，同时又大大提高了海參肠的生产效率。具体实施例方式 例I 从海參养殖区采集成品海參。将上面采集的海參放入エ厂化养殖池内饥饿暂养72小吋，暂养水温30°C，密度45头/m3，每24小时换水、清底一次。设置干露诱导排脏，即将海參置于干净的工作台上，离水在28-30°C高温干露环境下放置O. 5小时，使海參自然吐脏；收集处理过程中海參本体及吐出的海參内脏，分离出海參肠道，即为清洁的海參肠进行后续处理。例2 从海參养殖区采集成品海參。将上面采集的海參放入エ厂化养殖池内饥饿暂养48小吋，暂养水温15°C，密度50头/m3，每24小时换水、清底一次。设置干露诱导排脏，即将海參置于干净的工作台上，离开水在23-25°C高温干露环境下放置4小时；收集处理过程中海參本体及吐出的海參内脏，分离出海參肠道，即为清洁的海參肠进行后续处理。例3 从海參养殖区采集成品海參。将上面采集的海參放入エ厂化养殖池内饥饿暂养48小吋，暂养水温25°C，密度50头/m3，每24小时换水、清底一次。设置机械刺激诱导排脏，即在干露状态下，置于摇床上连续震动海參10分钟；收集处理过程中海參本体及吐出的海參内脏，分离出海參肠道，即为清洁的海參肠，进行后续处理。例4 从海參养殖区采集成品海參。将上面采集的海參放入エ厂化养殖池内饥饿暂养70小吋，暂养水温20°C，密度55头/m3，每24小时换水、清底一次。设置机械刺激诱导排脏，即在干露状态下，置于清洁的工作台上，连续震翻动海參30分钟；收集处理过程中海參本体及吐出的海參内脏，分离出海參肠道，即为清洁的海參肠，进行后续处理。例5 从海參养殖区采集成品海參。将上面采集的海參放入エ厂化养殖池内饥饿暂养64小时，暂养水温22°C，密度45头/m3，每24小时换水、清底一次。设置变温诱导排脏，即将海參放入逐渐升温的海水中，温度由初始的22°C到结束的27°C，变化幅度5°C。收集处理过程中海參本体及吐出的海參内脏，分离出海參肠道，即为清洁的海參肠，进行后续处理。例6 从海參养殖区采集成品海參。将上面采集的海參放入エ厂化养殖池内饥饿暂养50小时，暂养水温24°C，密度50头/m3，每24小时换水、清底一次。设置变温诱导排脏，即将海參放入逐渐升温的海水中,温度由初始的20°C到结束的30°C，变化幅度10°C。收集处理过程中海參本体及吐出的海參内脏，分离出海參肠道，即为清洁的海參肠，进行后续处理。例7 从海參养殖区采集成品海參。将上面采集的海參放入エ厂化养殖池内饥饿暂养56小时，暂养水温22°C，密度55头/m3，每24小时换水、清底一次。设置变盐度诱导排脏，即将海參放入盐度变化的海水中。调整盐度由初始25到结束的30盐度变化幅度5。收集处理过程中海參本体及吐出的海參内脏，分离出海參肠道，即为清洁的海參肠，进行后续处理。例8 从海參养殖区采集成品海參。将上面采集的海參放入エ厂化养殖池内饥饿暂养60小时，暂养水温23°C，密度55头/m3，每24小时换水、清底一次。设置变盐度诱导排脏，即将海參放入盐度变化的海水中。调整盐度由初始22到结束的32盐度变化幅度10。收集处理过程中海參本体及吐出的海參内脏，分离出海參肠道，即为清洁的海參肠，进行后续处理。例9 从海參养殖区采集成品海參。将上面采集的海參放入エ厂化养殖池内饥饿暂养65小时，暂养水温25°C，密度45头/m3，每24小时换水、清底一次。设置溶液刺激诱导排脏，用盐度30的过滤海水配制氯化钾溶液，该溶液浓度为O. 8mol/L。将海參浸没于刚配制的氯化钾溶液中，温度保持在18-20°C，等待15分钟。收集处理过程中海參本体及吐出的海參内脏，分离出海參肠道，即为清洁的海參肠，进行后续处理。例10从海參养殖区采集成品海參。将上面采集的海參放入エ厂化养殖池内饥饿暂养70小时，暂养水温20°C，密度50头/m3，每24小时换水、清底一次。设置溶液刺激诱导排脏，用盐度30的过滤海水配制氯化钾溶液，该溶液浓度为O. 8mol/L。将海參浸没于刚配制的氯化钾溶液中，温度保持在20-22°C，等待10分钟。收集处理过程中海參本体及吐出的海參内脏，分离出海參肠道，即为清洁的海參肠，进行后续处理。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种海参肠的采集方法，其特征在于：本专利技术的方法具体如下：1）、从海参养殖区采集成品海参；2）、将上面采集的海参放入工厂化养殖池内饥饿暂养排空肠道内含物，一般饥饿48—72小时，暂养水温：15？30℃，密度：45？55头/m3，每24小时换水、清底一次；3）、设置条件诱导排脏：4）、收集处理过程中海参吐出的海参内脏，分离出海参肠道。

【技术特征摘要】
1.一种海參肠的采集方法，其特征在于本发明的方法具体如下 1)、从海參养殖区采集成品海參； 2)、将上面采集的海參放入エ厂化养殖池内饥饿暂养排空肠道内含物，一般饥饿48—72小时，暂养水温15-30°C，密度45-55头/m3，每24小时换水、清底一次； 3)、设置条件诱导排脏 4)、收集处理过程中海參吐出的海參内脏，分离出海參肠道。2.根据权利要求I所述的海參肠的采集方法，其特征在于诱导排脏是将海參离开水在20-30°C空气中放置O. 5-4小时。3.根据权利要求2所述的海參肠的采集方法，其特征在于诱导排脏是在干露状态下，连续震动海參10-30分钟。4.根据权利要求I所述的海參肠的采集方法，其...

【专利技术属性】
技术研发人员：周玮，桑田成，
申请(专利权)人：大连海洋大学，
类型：发明
国别省市：