淡褐奥德蘑的栽培方法及其专用培养基技术

本发明专利技术公开了淡褐奥德蘑的栽培方法及其专用培养基。本发明专利技术的淡褐奥德蘑的栽培方法，包括用子实体培养基培养淡褐奥德蘑的步骤，所述子实体培养基是将棉籽壳、苹果枝条木屑、小麦麸皮、熟石灰与水混合制成含水量为65%-70%（质量百分含量）的培养基，其中棉籽壳、苹果枝条木屑、小麦麸皮、熟石灰的质量比为50：30：18：2。本发明专利技术的淡褐奥德蘑的栽培方法的生物学效率达109%-123%，从将菌种接入子实体培养基至采收第一潮菇需要31-42天，采收四潮菇的整个栽培生产周期共55-79天。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种食用菌的栽培方法及其专用培养基，特别涉及淡褐奥德蘑的栽培方法及其专用培养基。
技术介绍
食用菌淡褐奥德蘑(Oudemansiella canarii ),又称热带小奥德蘑,隶属于伞菌目(Agaricales)白薦科(TrichoIomataceae)小奥德薦属(Oudemansiella)。其子实体一般中等大。菌盖直径3-lOcm，表面褐色至棕褐色，湿润时粘。菌肉白色。菌褶白色至污白色，较稀，不等长，直生至延生，褶缘粗糙呈褐色至暗色，菌柄常弯曲，污白色，表面有深褐色纤毛及纵条纹，内部松软至变空心。孢子卵圆形、宽卵圆至近球形，12-23 μ mX 10. 5-18 μ m。褶缘囊体长达80-150 μ m，宽可达12-40 μ m。夏、秋季散生或单生于落叶林中朽木上。在我国·主要分布于云南、海南、黑龙江、吉林等地。目前，淡褐奥德蘑(Oudemansiella canarii)的来源主要是从野外采集。国内对小奥德蘑属的部分菌株已实现了人工驯化栽培，如长根小奥德蘑(O. radicata)、鳞柄小奥德蘑(O. furfuracea)、褐裙边小奥德蘑(O. brunneo本文档来自技高网...

【技术保护点】
淡褐奥德蘑的栽培方法，包括用子实体培养基培养淡褐奥德蘑的步骤，所述子实体培养基是将棉籽壳、苹果枝条木屑、小麦麸皮、熟石灰与水混合制成含水量为65%？70%（质量百分含量）的培养基，其中棉籽壳、苹果枝条木屑、小麦麸皮、熟石灰的配比为1）？5）中的任一种：1）50：30：18：2；2）42：38：18：2；3）（42？50）：（30？38）：18：2；4）（50？65）：（15？30）：18：2；5）42？65：15？38：18：2。

【技术特征摘要】
1.淡褐奥德蘑的栽培方法，包括用子实体培养基培养淡褐奥德蘑的步骤，所述子实体培养基是将棉籽壳、苹果枝条木屑、小麦麸皮、熟石灰与水混合制成含水量为65%-70% (质量百分含量)的培养基，其中棉籽壳、苹果枝条木屑、小麦麸皮、熟石灰的配比为1)-5)中的任一种 1)50 30 18 2 ； 2)42 38 18 2 ；3)(42-50):(30-38)18 2 ；4)(50-65):(15-30) 18 2 ；5)42-65 15-38 18 :2。2.根据权利要求I所述的栽培方法，其特征在于所述栽培方法包括如下步骤 1)发菌将淡褐奥德蘑(Oudemansiellacanarii)二级菌种接入所述子实体培养基,在环境温度为24°C _26°C，空气相对湿度为50%-60%的条件下培养至菌丝长满培养基； 2)低温刺激将步骤I)的培养物转移至_5°C_5°C条件下处理3-5天，完成低温刺激； 3)出菇；将步骤I)的培养物转移至环境温度为23°C_26°C，空气相对湿度80%-90%，光照强度300-600Lux, 二氧化碳浓度为1500-2000ppm的条件下培养至子实体原基形成。3.根据权利要求2所述的栽培方法，其特征在于所述二级菌种是将淡褐奥德蘑(Oudemansiella canarii)母种在二级菌种培养基中培养得到的培养物；所述二级菌种培养基是将苹果枝条木屑、小麦麸皮、鹿糖、熟石灰与水混合制成含水量为65%-70% (质量百分含量)的培养基，其中苹果枝条木屑、小麦麸皮、蔗糖和熟石灰的质量比为80 18 1 :1。4.根据权利要求3所述的栽培方法，其特征在于所述二级菌种是将所述淡褐奥德蘑(Oudemansiella canarii)母种在所述二级菌...

【专利技术属性】
技术研发人员：王守现，刘宇，许峰，赵爽，王兰青，耿小丽，孟莉莉，
申请(专利权)人：北京市农林科学院，
类型：发明
国别省市：