月饼成型机制造技术

本实用新型专利技术是涉及一种生产月饼用的月饼成形机，是由面皮部分、制馅部分和成形部分构成，面皮部分由面斗及下面的滚子、滚子下面的挤压轮及切割传送带构成，面皮部分后分别装有制馅及成形两机构，制馅部分由馅斗、螺旋推进器、切饼刀构成，成形部分由撒面斗、挤压模、切割轮、旋转箱、成形轮及压制结构组成，其结构新颖，机械化代替手工，省工省时，效率高，使用方便，性能可靠，清洁卫生，质量好，一机多用，市场广阔，有良好的经济和社会效益。（*该技术在2008年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】
本技术是涉及一种用于生产月饼的月饼成型机。目前月饼生产多是采用手工操作，费工、费时、效率低。其设备有用成型模具的，也有机械化压制的，但机械压制事先必须填好馅，操作麻烦。以成型模具为例，它是由在模板上刻制呈各种月饼形状的凹坑，然后将包有馅的面团装入凹坑内，再人工压制成型，不但劳动强度大，功效低，而且还不卫生，满足不了社会对月饼要求越来越高的愿望。本技术的目的就是提供一种月饼成型机，可有效地解决月饼生产的机械化问题。本技术的目的是这样来实现的，将面皮部分、制馅部分和成形部分有机组合在一起，面皮部分采用面斗及下面的滚子，滚子下面的挤压轮及其下面的切割传送带构成，面皮部分的一侧装制馅部分，是由馅斗、螺旋推进器、切馅刀、切割计时器构成，面皮部分后部装有成形部分，成形部分由撒面斗、挤压模、切割轮、旋转箱、成形轮及月饼压制结构组成。本技术结构新颖、独特，生产效率高，用机械代替手工制做，省工省时，操作灵活，使用方便，性能可靠，清洁卫生，质量好，月饼造形美观，大小均一而且该机还可用于生产春卷等包馅类食品，一机多用，推广应用市场广阔，具有良好的经济和社会效益。以下结合附图对本技术结构作详细说明。附图说明图1为本技术结构主视图(局部剖开)。图2为本技术结构俯视图。由图1、2所示，本技术是由机架及其安装在机架上的面皮部分、制馅部分和成形部分构成，面皮部分结构是在机架47上部安装有面斗19，在面斗19的下面安有4个滚子40，并同装在齿轮罩21内的6个齿轮48分别同轴，其中中间两滚子两端各安有一个齿轮48，两边两个滚子各安有一个齿轮48边部齿轮48同轴上还装有齿轮20，同齿轮30经链条连接，带动滚子40转动，滚子40装在支撑板22上，支撑板22装在机架47上，前面两滚子40下面中间装有挤压轮18。在齿轮28外面的同轴上装有主动轮49，经链条29和齿轮30相连，齿轮28经切割传递带27同安装在切割轮13下部的被动轮50相连，制馅部分的馅斗23安装在支撑板54上，支撑板54上部安有螺旋推进器41，和助动轮53，支撑板54装在支架47上，螺旋推进器41一端、支撑板54外安有齿轮25，齿轮25与安在助动轮53上的齿轮26相啮合，同时齿轮25和齿轮31由链条相连，齿轮30经链条同齿轮31相连。馅斗23下部的机架47上有载物台42，馅斗23下前部有切割计时器24和切馅刀43，成形部分的切割轮13装在机架47上面的支架14上，撒面斗17装在挤压轮18后面支撑板22中间，螺杆15上装有挤压模16。切割轮13下面的支撑杆46上装有旋转箱12，旋转箱12前下部装有成形轮3，并与其一侧的传动齿轮4和拨动齿轮11相啮合，拨动齿轮11安装在传动轴38上，传动轴38下部装有齿轮37，旋转箱12装在传动轴34上，传动轴34下部装有轮子35，经皮带36同传动轮45相连，传动轮45同轴上有传动轮44，传动轮44上有传动杆9，传动杆9上部装在成形架10上，成形架10前端下面装两个有推力杆8，一推力杆上有压簧7，压簧7下面装有月饼压形模5，传动齿轮4上面安有拨叉6，另一推力杆8下端装有推顶棉51，成形轮3上有月饼模39，同齿轮52同轴上的主动轮2上装有传送带1，机架47底部装有支脚33，使用时，传动轮45、31上经链条(带)同电机轴相连，电源经电源线32接电机(图中电机未画出)。滚子40为4个，前面两个长，后面两个短，被6个齿轮48相咬合传动，齿轮48一侧有4个，另侧有2个，最后一个滚了40上安有齿轮20。推顶棉51用于将成形的月饼从月饼模39中顶出到传送带1上。本技术的工作情况是，将调合好的面团放在面斗19内，经滚子40成一宽一窄两条面片，再分别从前后挤压轮18下面到切割传送带27上，同时把馅放进馅斗23内，从一侧出米的单个馅团被两条面片在切割传送带27上包好，再经过撒面斗17撒面粉，以防粘连，后经挤压模16，被切割轮13切成一个包好的面团，经旋转箱12后进入成形轮3上的月饼模39，月饼压形模5，经挤压成形为月饼。本技术还可用于生产春卷等其他包馅类食品。本文档来自技高网...

【技术保护点】
月饼成型机，是由机架及其安装在机架上面的面皮部分、制馅部分和成形部分构成，其特征在于所说的面皮部分结构是在机架（４７）上部安装有面斗（１９），在面斗（１９）的下面安有滚子（４０），并同装在齿轮罩（２１）内的齿轮（４８）分别同轴，其中中间两滚子两端各安有一个齿轮（４８），两边两个滚子各安有一个齿轮（４８），边部齿轮（４８）同轴上装有齿轮（２０），同齿轮（３０）经链条连接，带动滚子（４０）转动，滚子（４０）装在支撑板（２２）上，支撑板（２２）装在机架（４７）上，前面两滚子（４０）下面中间装有挤压轮（１８），在齿轮（２８）外面的同轴上装有主动轴（４９），经链条（２９）和齿轮（３０）相连，齿轮（２８）经切割传送带（２７）同安装在切割轮（１３）下部的被动轮（５０）相连，制馅部分的馅斗（２３）安装在支撑板（５４）上，支撑板（５４）上部安有螺旋推进器（４１）和助动轮（５３），支撑板（５４）装在支架（４７）上，螺旋推进器（４１）一端、支撑板（５４）外安有齿轮（２５），齿轮（２５）与安在助动轮（５３）上的齿轮（２６）相啮合，同时齿轮（２５）和齿轮（３１）由链条相连，齿轮（３０）经链条同齿轮（３１）相连，馅斗（２３）下部的机架（４７）上有载物台（４２），馅斗（２３）下前部有切割计时器（２４）和切馅刀（４３），成形部分的切割轮（１３）装在机架（４７）上面的支架（１４）上，撒面斗（１７）装在挤压轮（１８）后面支撑板（２２）中间，螺杆（１５）上装有挤压模（１６），切割轮（１３）下面的支撑杆（４６）上装有旋转箱（１２），旋转箱１２前下部装有成形轮（３），并与其一侧的传动齿轮（４）和拨动齿轮（１１）相啮合，拨动齿轮（１１）安装在传动轴（３８）上，传动轴（３８）下部装有齿轮（３７），旋转箱（１２）装在传动轴（３４）上，传动轴（３４）下部上装有轮子（３５），经皮带（３６）同传动轮（４５）相连，传动轮（４５）同轴上有传动轮（４４），传动轮（４４）上有传动杆（９），传动杆（９）上部装在成形架（１０）上，成形架（１０）前端下面装有２个推力杆（８），一推力杆上有压簧（７），压簧（７）下面装有月饼压形模（５），传动齿轮（４）上面安有拨叉（６），另一推力杆（８）下端装有推顶棉（５１），成形轮（３）上有月饼模（３９），同齿轮（５２）同轴上的主动轮（２）上装有传送带（１）。...

【技术特征摘要】
1．月饼成型机，是由机架及其安装在机架上面的面皮部分、制馅部分和成形部分构成，其特征在于所说的面皮部分结构是在机架(47)上部安装有面斗(19)，在面斗(19)的下面安有滚子(40)，并同装在齿轮罩(21)内的齿轮(48)分别同轴，其中中间两滚子两端各安有一个齿轮(48)，两边两个滚子各安有一个齿轮(48)，边部齿轮(48)同轴上装有齿轮(20)，同齿轮(30)经链条连接，带动滚子(40)转动，滚子(40)装在支撑板(22)上，支撑板(22)装在机架(47)上；前面两滚子(40)下面中间装有挤压轮(18)，在齿轮(28)外面的同轴上装有主动轴(49)，经链条(29)和齿轮(30)相连，齿轮(28)经切割传送带(27)同安装在切割轮(13)下部的被动轮(50)相连，制馅部分的馅斗(23)安装在支撑板(54)上，支撑板(54)上部安有螺旋推进器(41)和助动轮(53)，支撑板(54)装在支架(47)上，螺旋推进器(41)一端、支撑板(54)外安有齿轮(25)，齿轮(25)与安在助动轮(53)上的齿轮(26)相啮合，同时齿轮(25)和齿轮(31)由链条相连，齿轮(30)经链条同齿轮(31)相连，馅斗(23)下部的机架(47)上有载物台(42)，馅斗(23)下前部有切割计时...

【专利技术属性】
技术研发人员：孙克迅，
申请(专利权)人：孙克迅，
类型：实用新型
国别省市：41[中国|河南]