【技术实现步骤摘要】
本技术属于食品加工用模具,确切地说它是一种制造多种馅月饼的模具。目前,月饼的种类繁多,有广式的、京式的,白糖馅的,果仁馅的等等,但其中有一个共同的特点,就是一块月饼只装有一种馅,若想品尝各种风味的月饼,只得多购买几种。本技术的目的是提供一种月饼加工模具,使加工出的月饼一块即可装有2种到24种的月饼馅。本技术的目的是通过如下方案实现的,它由夹具,上模盖,下模盖组成,其特征在于在上下模盖之间有一个模芯,模芯是由两个半园槽或3~24个扇形槽组成的。夹具是从月饼中间侧向分为两半的。下模盖上面具有凸起式凹下去的图形。本技术的优点是,可以使一块月饼具有多种风味,且上下表面均可有美观的图案。消费者只须购买一块月饼就可品尝多种馅的月饼,增加了消费者的购买欲望。以下结合附图对本技术做进一步详细的描述。附图说明图1为本技术结构示意图。图2为半园槽模芯主视图。图3为图2俯视图。图4为六个扇形槽组成的模芯主视图。图5为图4俯视图。图6为夹具俯视图。图中1为夹具,2为上模盖,3为模芯。4为下模盖。上下模盖由碳钢加工而成,夹具为锻木制造,模芯为不锈钢制成。使用时将下模放到夹具内,放好月饼皮再将模芯放入,将调好的各种风味的月饼馅放入模芯型腔内,压好取出模芯,再放好月饼皮,用上模盖压好后,拿开上模盖,用月饼行业常用的压模压好各种图案后,将夹具分开,将制好的月饼放入炉内烤制即可。
【技术保护点】
一种制造多种馅月饼的模具,它由夹具,上模盖,下模盖组成,其特征在于:在上下模盖之间有一个模芯,模芯是由两个半园槽或3~24个扇形槽组成的。
【技术特征摘要】
1.一种制造多种馅月饼的模具,它由夹具,上模盖,下模盖组成,其特征在于在上下模盖之间有一个模芯,模芯是由两个半园槽或3~24个扇形槽组成的。2.根据权利要求1所述...
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