红曲霉对三七药材进行生物转化的方法技术

本发明专利技术公开了一种红曲霉对三七药材进行生物转化的方法，该方法操作步骤主要包括：（1）红曲霉（Monascuspurpureus）菌种的制备；（2）三七培养基的制备；（3）发酵培养制得到含有活性成分的发酵产物，产物后处理和主要功效成分检测；使用本发明专利技术所提出的红曲霉发酵三七的方法，直接以三七原药材作为发酵底物，通过一次发酵过程同时获得三七和红曲霉药用成分，使培养物兼具三七和红曲的双重功效，实验显示产物中含有降脂活性成分洛伐他汀，同时皂苷的种类和含量出现了明显变化，产生了更具药理活性的稀有皂苷。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种，通过该方法可以获得含有活性成分的产物。
技术介绍
三七为五加科人参属植物,主产于云南，主要活性成分为三七总阜苷no toginseng saponins, PNS)。目前为止，已从三七中分离出70余种人参皂苷，均属达玛烷型四环三萜皂苷。按其皂苷元类型又可细分为两类20(S)_原人参二醇型和20(S)_原人参三醇型 。其中原人参二醇型皂苷包括 Rbl、Rb2、Re、RcU Rh2、Rg3、Rb3、C-K,PPD ;原人参三醇型皂苷包括Rgl、Rg2、Re、Rl、Rhl、Fl、PPT。天然皂苷中含量较高的是Rgl、Rb I、RcU Rl、Re、Re ;含量甚微或不含的稀有皂苷为 RcU Rg2、Rg3、Rh I、Rh2、Fl、F2、PPD、PPT> C-Κ。稀有皂苷在治疗心脑血管疾病、抗肿瘤方面表现出较好的药理活性，如人参皂苷Rd对心脑血管、神经系统、免疫系统等作用独特,有可能成为治疗脑卒中的新型临床治疗药物。人参皂苷Rd在植物中含量少，化学合成至今尚未成功，目前仅能从原植物的根、茎、叶中提取，效率低，成本高。三七总皂苷在胃肠道中吸收较差，皂苷在胃液作用下只发本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种红曲霉对三七药材进行生物转化的方法，其特征在于该方法包括如下步骤：（1）将生产菌株为红曲霉接种到PPDA斜面培养基中，于30℃恒温培养，至长出菌落；（2）按1？g粒度为80？100目的三七粉加入6？8？mL水的比例配制三七粉的水悬液，121℃灭菌30？min，即得三七培养基，备用；（3）将步骤（1）中制备好的菌种接入步骤（2）配制的三七培养基中，于15？35℃下，120？r/min摇床培养2？7？d，即得到含有活性成分的发酵产物。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：葛锋，武阳阳，王艳，刘迪秋，陈朝银，
申请(专利权)人：昆明理工大学，
类型：发明
国别省市：