一种烤烟上部叶的烘烤方法技术

技术编号:8263225 阅读:264 留言:0更新日期:2013-01-30 14:24
本发明专利技术公开了一种烤烟上部叶的烘烤方法,烟草烘烤技术领域。它包括以下步骤:将田间采收的上部叶编竿堆捂,保持温度在30-40℃,直至烟叶变黄9-10成后将烟叶挂至烤房内进行烘烤。点火后,以1-3℃/h的升温速度将干球温度升至36-37℃,保持湿球温度34-35℃,直至烟叶叶片全部变软,然后再经过变黄期、定色期和干筋期处理直至烟叶烟筋全干。本发明专利技术可以解决烤烟上部叶烘烤过程中物质转化不充分,烤后烟叶杂气重,烟气粗糙、刺激性大的问题,在调制时还可适当缩短烘烤时间,提升烘烤效率,节约考能。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术属于烟草烘烤
,具体地指。
技术介绍
烘烤调制是决定烟叶质量和可用性的一个重要环节,具有潜在质量的鲜烟叶经过烘烤过程才能使其优良品质表现出来,此外,具有相同潜质的鲜烟叶,通过不同的烘烤工艺也会形成不同品质的烟叶。正因为如此,针对不同潜质的鲜烟叶必须采取与其适应的烘烤工艺措施,才能最大限度的得到优质烟叶。上部叶处于烟株顶部,通风、透光条件好,光合作用强,同时向中、下部叶夺取养分,干物质积累多,叶片厚,组织较紧密,含水量低。烘烤中烟叶失水速率与内含物转化速率不匹配,变黄慢,又容易出现挂灰烟,最终烤后烟叶蛋白质、淀粉、总氮等物质含量高,抽吸 时烟气粗糙,刺激性和杂气均较重,严重影响了上部叶在卷烟配方中的使用情况。
技术实现思路
本专利技术的目的是提供,以解决烤烟上部叶烘烤过程中物质转化不充分,烤后烟叶杂气重,烟气粗糙、刺激性大的问题。本专利技术的技术方案,包括以下步骤(1)将田间采收的上部叶编竿堆捂,保持温度在30-40°C,直至烟叶变黄9-10成后将烟叶挂至烤房内进行烘烤。(2)起火控温点火后,以1_3°C /h的升温速度将干球温度升至36_37°C,保持湿球温度34-35本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种烤烟上部叶的烘烤方法,包括以下步骤:(1)将田间采收的上部叶编竿堆捂,保持温度在30?40℃,直至烟叶变黄9?10成后将烟叶挂至烤房内进行烘烤;(2)起火控温:点火后,以1?3℃/h的升温速度将干球温度升至36?37℃,保持湿球温度34?35℃,直至烟叶叶片全部变软;(3)变黄期:以0.5℃/h的升温速度将干球温度升至41?42℃,湿球温度保持37?39℃,干湿球温度相差2?5℃,直至烟叶叶片全黄,黄片青筋,再延长8?24小时。(4)定色期:以0.5℃/h的升温速度将干球温度升至48?49℃,湿球温度保持38℃左右,至烟叶主脉变黄,烟叶叶片半干,然后再以0.5℃/h的升温速度将干球温度升至...

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员:刘峰峰吴风光何结望李琳黎根王林
申请(专利权)人:湖北中烟工业有限责任公司
类型:发明
国别省市:

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