【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及一种面包，具体讲是涉及一种具有降压功能的小面包，其属于食品领域。
技术介绍
民以食为天，面包一直是快餐中的主流产品。但是传统做法做出的面包，由于成份及配比方面的原因，其营养不够丰富。口味比较单一，已经不能适应人们日益提高的消费要求。·
技术实现思路
鉴于现有技术存在的问题，本专利技术的目的是要提供一种新的组分和配比的具有降压功能的小面包。为了实现上述目的，本专利技术所采用的技术方案是一种具有降压功能的小面包，其特征在于其包括面粉、木糖醇、植物油、芹菜膳食纤维、蜂蜜、鸡蛋、面包改良剂、干酵母和水；各个组分的重量份数为 面粉13 18 木糖醇I. 5^3 植物油O. 5^2 芹菜膳食纤维 5 10 蜂蜜O. Γ0. 5 鸡蛋O. 3^0. 8 面包改良剂O. 05、. I 干酵母O. 05 O. 2 水7 10 ； 所述各物质重量份数优选为面粉15份、木糖醇2份、植物油O. 8份、芹菜膳食纤维8份、蜂蜜O. 3份、鸡蛋O. 6份、面包改良剂O. 3分、干酵母O. I份和水8份。本专利技术的优点在于在面包中添加芹菜膳食纤维，芹菜是高纤维食物，它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂，常吃芹菜，尤其是吃芹菜叶，对预防高血压、动脉硬化等都十分有益，并有辅助治疗作用；提高了面包的营养成分，使得面包具有降压功能。具体实施例方式实施例I一种具有降压功能的小面包，其特征在于其包括面粉、木糖醇、植物油、芹菜膳食纤维、蜂蜜、鸡蛋、面包改良剂、干酵母和水；所述各物质重量份数优选为面粉13份、木糖醇I.5份、植物油O. 5份、芹菜...
【技术保护点】
一种具有降压功能的小面包，其特征在于：其包括面粉、木糖醇、植物油、芹菜膳食纤维、蜂蜜、鸡蛋、面包改良剂、干酵母和水；各个组分的重量份数为：面粉？？？？？？？？？？？？？？13~18木糖醇？？？？？？？？？？？？1.5~3植物油？？？？？？？？？？？？0.5~2芹菜膳食纤维？？？？？？5~10蜂蜜？？？？？？？？？？？？？？0.1~0.5鸡蛋？？？？？？？？？？？？？？0.3~0.8面包改良剂？？？？？？？？0.05~0.1干酵母？？？？？？？？？？？？0.05~0.2水？？？？？？？？？？？？？？？？7~10。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：温宏梅，
申请(专利权)人：沈阳创达技术交易市场有限公司，
类型：发明
国别省市：
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