【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及一种天然蛋白质的提取方法，特别是一种从红豆中提取的用于医疗、食品等的天然蛋白质的方法及其工艺。
技术介绍
目前，国内外食品、医药等行业用的蛋白质造价昂贵，且大多数都是人工合成蛋白质，质量较差，影响最终产品。提高食品、医药产品的工业生产水平至关重要。所以，一种从红豆中提取天然蛋白质的方法是亟待解决的问题。
技术实现思路
本专利技术的目的是针对上述不足，提供一种从红豆中提取天然蛋白质的方法及其工艺。本专利技术的技术方案是所用材料为红豆、发酵剂、生物分解菌、活化酶等。本专利技术的要点在于它的用料及生产工艺。原材料的比重为红豆90-95%、发酵剂2-5%、生物分解菌2-5%、活化酶2-5%。蛋白质的提取工艺为取一定量的红豆经清洗筛选后进行生物浸油，后加入发酵剂、生物分解菌进行震荡发酵，发酵后，加入活化酶分离，萃取，得成品。从红豆中提取出的蛋白质与普通蛋白质相比，具有纯天然、无污染、成本低、水溶水解性高等优点，将广泛应用于生产生活中。下面结合实施例，具体说明。具体实施例方式从红豆中提取天然蛋白质，所用材料为红豆、发酵剂、生物分解菌、活化酶等。原材料的比重为红豆90-95 %、发酵剂2-5 %、生物分解菌2-5 %、活化酶2_5 %。蛋白质的提取工艺为取一定量的红豆经清洗筛选后进行生物浸油，后加入发酵剂、生物分解菌进行震荡发酵，发酵后，加入活化酶分离，萃取，得成品。权利要求1. 一种从红豆中提取天然蛋白质的方法，其特征在于所用材料为红豆、发酵剂、生物分解菌、活化酶等。原材料的比重为红豆90-95 %、发酵剂2-5 %、生物分解菌2-5 %、活化酶2-5%...
【技术保护点】
一种从红豆中提取天然蛋白质的方法，其特征在于：所用材料为红豆、发酵剂、生物分解菌、活化酶等。原材料的比重为红豆90？95％、发酵剂2？5％、生物分解菌2？5％、活化酶2？5％。
【技术特征摘要】
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