生物柴油副产物小桐子油饼脱毒植物蛋白的生产方法技术

本发明专利技术公开一种生物柴油副产物小桐子油饼脱毒植物蛋白的生产方法，该方法将生物柴油生产过程中的高蛋白小桐子油饼粉碎后与双氧水混匀，用NaOH或KOH或NaCO3溶液调节其pH，然后于40～70℃密封反应，反应结束后烘干，得到金黄色粉末植物蛋白产品，产品以粉末状或者块状形式；本发明专利技术工艺简单，能耗低，所得脱毒后小桐子油饼品质均一稳定，适合连续生产操作；同时避免生产过程中添加有机溶剂进行脱毒步骤可能的有机溶剂残留。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种，属于饲料加工领域。
技术介绍
I公顷的小桐子种子榨完油后的小桐子油饼相当于3. 4吨豆柏的蛋白质含量。以此计算我国每年产生的小桐子油饼与3000多万吨豆柏相当。而小桐子油饼作为饲料原料，价格低廉，产量丰富。如今油饼未作为饲料的主要原因是含有佛波醇酯，是小桐子油饼的主要有毒成分。它影响着大分子蛋白在胃中的消化吸收。有文献报道在胃中24小时的蛋白质降解率很低(29%-43%)。因此，去除油饼中的佛波醇酯，使油饼成为可代替豆柏的植物蛋 白源，提高小桐子生物柴油的附加值，降低小桐子生物柴油的生产成本，实现其商业化的关键所在。现有技术中人们为了去除油饼中的佛波醇酯而引入有机溶剂甲醇和使用高温条件,此举势必出现生产成本添加、有机溶剂残留、处理负担加重、环境污染加大,产品高温变质等问题。由于目前小桐子油饼脱毒技术不成熟，每年榨油企业产生的大量小桐子油饼被丢弃。这样不仅浪费资源，而且给企业和自然生态环境带来巨大压力。环境中佛波醇酯含量的增加将会使人发生癌症的几率增加。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种生物柴油过程中产生的副产物小桐子油饼脱毒植物蛋白的生产方法，该方法是一种本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种生物柴油副产物小桐子油饼脱毒植物蛋白的生产方法，其特征在于具体操作如下：（1）将生物柴油生产过程中产生的副产物小桐子油饼粉碎后备用；（2）按固液比为1:1～1:4的比例将小桐子油饼粉末与双氧水溶液混合均匀，制成匀浆状，用NaOH、KOH或NaCO3溶液调节其pH=7.5～8.5，将匀浆灌装到反应釜中，然后在40～70℃下，搅拌反应2～12小时，搅拌速率为60～100rpm；（3）将反应产物在100～105℃下烘干1～2h，然后降温至85～95℃下烘干至含水量低于15%，即得小桐子油饼脱毒植物蛋白。

【技术特征摘要】
1.ー种生物柴油副产物小桐子油饼脱毒植物蛋白的生产方法，其特征在于具体操作如下 (1)将生物柴油生产过程中产生的副产物小桐子油饼粉碎后备用； (2)按固液比为1:1 1:4的比例将小桐子油饼粉末与双氧水溶液混合均匀，制成匀浆状，用NaOH、KOH或NaCO3溶液调节其pH=7. 5 8. 5，将匀浆灌装到反应釜中，然后在...

【专利技术属性】
技术研发人员：李宝才，龚宽俊，张惠芬，向诚，角仕云，何静，戴伟锋，
申请(专利权)人：昆明理工大学，
类型：发明
国别省市：