一种可填充馅料的内凹形食品制造技术

本实用新型专利技术公开了一种可填充馅料的内凹形食品，其可以直接填充准备好的各式馅料，操作简单，填充方便，费用不太高，食用新鲜，填充馅料的量容易控制，主食种类品种多样，方便生产、保存和销售。其有益效果为：解决了带馅料的夹心食品添加馅料时，填充制作程序繁琐、馅料不新鲜、馅料品种单一、填充量少、不能进行灵活的选择（包子类）、馅料容易洒落、主食面包品种单一（汉堡、三明治类）以及制成后不易保存等问题。多种口味的夹心食品生产效率高，品种齐全，添加馅料量容易控制，可在售卖时进行主食与馅料的多样组合，食用新鲜卫生，有益身体健康，如遇馅料不足时可以直接单独售卖或保存，不会出现囤积浪费以及不当的保存带来口味变差的问题。（*该技术在2022年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及一种可填充馅料的内凹形食品。
技术介绍
中国人喜欢吃有馅的食品，由此才衍生出世界闻名的饺子、包子、馅饼、菜团、炸糕、烧麦等不计其数的美味食品。尽管形式有所不同，内容上都有一个共性用淀粉类食品与其他食品搭配，制作出可以代替饭菜的“一餐饱”食品。而且馅料的选择也是五花八门。带馅食品中既有粮食，也有肉类、水果和蔬菜，营养素比较全面。入馅后解决了偏食、挑食、咀嚼不便的问题，一种馅料可以加入七八种原料，轻松实现了多种食物原料的搭配，比用多种原料炒菜方便的多。 为了食用方便，目前市面上有很多带馅料的夹心食品，通常可分为两大类一类是以包子等为代表的中式传统方便食品；一类是以汉堡包、三明治等为代表的西式快餐食品。这两类食品存在的问题是添加馅料时，填充制作程序繁琐、填充量少，制作完成后不易保存，对于汉堡、三明治类食品还存在食用时馅料容易洒落等问题。其中添加馅料不便带了诸多问题，如生产效率低、成本高、馅料注入不均、馅料少对食品质量的影响。
技术实现思路
针对现有技术中存在的问题，本技术的目的在于提供一种针对带馅料食品填充方便的空心食品，该空心食品可以直接填充准备好的各式馅料，操作简单，填充方便，费用本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种可填充馅料的内凹形食品，其特征在于，该内凹形食品包括由塑性食料加工而成食品主体结构，该食品主体结构上设置有至少一个内凹的空腔，并且食品主体结构的侧壁上设置有与空腔相连通的开口。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：邵明，
申请(专利权)人：邵明，
类型：实用新型
国别省市：