自动灌肠式面皮内馅食品成型机制造技术

本实用新型专利技术公开了一种自动灌肠式面皮内馅食品成型机，包括机架，设置在机架上馅料挤压送料机构，面料螺旋挤出机构，机架上设有面料出料筒、面料出料盘，面料出料筒内设有馅料推送腔，馅料推送腔内设有活塞杆，馅料推送腔的腔壁上设有进料口，进料口通过馅料连接管与馅料挤压送料机构连通，面料挤出出料孔处设有切断整形刀，切断驱动机构驱动切断整形刀。本技术方案产品切断时因面皮与馅料结合部留有一定量的空腔面皮，从而使产品切断后面皮不易夹馅，封口粘接严实，整形容易，使产品外观美观整洁，产品再加工时不易开口、露馅，产品成品率提高，外观好，有利于再加工，且本装置制做成本低，效率高，省时省力，为自动化连续生产增加更可靠的保障。

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及食品成型机，确切地说是一种自动灌肠式面皮内馅食品成型机。
技术介绍
人们传统的主食有很多带有面皮内馅的食品，如:饺子、馅饼、炸糕及各种粉皮内馅等食品，传统的做法是将准备好的面料制成单一面皮，然后将做好的馅料装入其中，多为手中操作，不仅工作效率低，成品的重量及个头大小差别较大，人工劳动强度大，卫生环境不易达标，也不适合连续生产。专利号为ZL201420126135.8中国专利，公开了一种多用自动灌肠式面皮内馅料食品成型机，该技术机构解决了现有面皮内馅食品的全部手工进行，卫生条件不易达标、成品大小、重量不均、且需人工较多，劳动强度大，工作效率低的问题。但上述专利的技术方案仍存在以下技术问题，将输出的面皮内馅食品的条状体，切断成单一体封口整形时，由于切断口处封口整形时容易造成夹馅，夹馅处的面皮封口结合困难，产品煮食加工过程易开口露馅，影响产品质量。
技术实现思路
本技术要解决的技术问题是本专利的目的是为了克服现有技术的不足，提供的一种面皮内馅食品机的分段注入内馅料装置，解决现有产品的制作过程中、切断、封口成型时容易夹馅，夹馅后不易封口成型的问题。为解决上述技术问题，本技术采用如下技术手段:—种自动灌肠式面皮内馅食品成型机，包括机架，设置在机架上馅料挤压送料机构，面料螺旋挤出机构，机架上设有面料出料筒，面料出料筒设有面料进料口、面料出料盘，面料出料盘设有面料挤出出料孔，面料进料口与面料螺旋挤出机构连通，面料出料筒内设有馅料推送腔，馅料推送腔的出料口设置在面料挤出出料孔处，馅料推送腔内设有活塞杆，馅料推送腔的腔壁上设有进料口，进料口通过馅料连接管与馅料挤压送料机构连通，面料挤出出料孔处设有切断整形刀，切断驱动机构驱动切断整形刀。活塞杆在馅料推送腔内做往复运动，活塞杆收回运动过程中，活塞杆运动至馅料推送腔的腔壁上设有进料口后，在馅料挤压送料机构的作用下，馅料通过馅料连接管输送到馅料推送腔内，活塞杆回收运动完成后，活塞杆进入推送过程，活塞杆再次运动到馅料推送腔的腔壁上设有进料口后，馅料推送腔的腔壁上设有进料口被活塞杆封堵，活塞杆下端向面皮空腔内推入馅料，推入馅料后活塞杆重新进入收回运动，停止推送馅料，由于活塞收回产生的压强差作用使面皮呈现空腔段，设置于面料挤出出料孔端口外部的切断整形刀在切断驱动机构驱动作用下自空腔段切断本面皮内馅产品，并使包有馅料的面皮在空腔段封口整形，成为单一个体。采用上述技术方案的本技术，与现有技术相比，其突出的特点是:产品切断时因面皮与馅料结合部留有一定量的空腔面皮，从而使产品切断后面皮不易夹馅，封口粘接严实，整形容易，使产品外观美观整洁，产品再加工时不易开口、露馅，广品成品率提尚，外观好，有利于再加工，且本装置制做成本低，效率尚，省时省力，为自动化连续生产增加更可靠的保障。作为优选，本技术更进一步的技术方案是:面料出料筒内的馅料推送腔相互平行且间隔设置，面料出料盘上设有与每个馅料推送腔相配合的面料挤出出料孔。采用多个馅料推送腔相互平行且间隔设置，可以进一步提高本装置的生产效率，降低生产成本。切断整形刀是与面料出料盘相配合的异形刀，异形刀上设有与馅料推送腔的数目相同的切断整形刃口。上述异形刀通过切断驱动机构驱动，可以一次完成切断动作，可以进一步减少设备的操控的复杂性，节约成本，提高效率。活塞杆的驱动机构为偏心轮式驱动机构、曲轴驱动机构或凸轮驱动机构。偏心轮式驱动机构设有偏心轴驱动电机，偏心轴驱动电机的转动轴与偏心轴轮连接，偏心轴轮通过活塞杆连杆连接活塞杆。馅料挤压送料机构通过馅料挤压电机驱动，馅料挤压送料机构的进料口连接馅料斗;面料螺旋挤出机构通过面料挤出机电机驱动，面料螺旋挤出机构的进料口连接面料斗。面料挤出出料孔的下方设有成品送料托盘，成品送料托盘安装在送料链条上。【附图说明】图1为本技术的一种【具体实施方式】的结构示意图。图2是图1中馅料推送腔、面料挤出出料孔的仰视图。图3是本技术馅料推送腔、面料挤出出料孔的第二种结构的示意图。图4是图3的馅料推送腔、面料挤出出料孔的仰视图。附图标记说明:1、面料出料筒，2、馅料连接管，3、馅料推送腔，4、活塞杆，5、面料斗，6、面料螺旋挤出机构，7、面料挤出机电机，8、馅料斗，9、馅料挤压送料机构，10、馅料挤压电机，11、活塞杆连杆，12、偏心轴轮，13、偏心轴驱动电机，14、面料进料口，15、切断驱动机构，16、切断整形刀，17、成品送料托盘，18、送料链条，19、面料挤出出料孔，20、面料出料盘，21、机架。【具体实施方式】下面结合实施例，进一步说明本技术。参见图1、图2可知，本技术的一种自动灌肠式面皮内馅食品成型机，由机架21，设置在机架21上馅料挤压送料机构9，面料螺旋挤出机构6及馅料推送腔3组成，机架21上设有面料出料筒1，面料出料筒1设有面料进料口 14、面料出料盘20，面料出料盘20设有面料挤出出料孔19，面料进料口 14与面料螺旋挤出机构6连通，面料出料筒1内设有馅料推送腔3，馅料推送腔3的出料口设置在面料挤出出料孔19处，馅料推送腔3内设有活塞杆4，馅料推送腔3的侧壁上设有进料口，进料口通过馅料连接管2与馅料挤压送料机构9连通，面料挤出出料孔19处设有切断整形刀16，切断驱动机构15驱动切断整形刀16当前第1页1 2 本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种自动灌肠式面皮内馅食品成型机，包括机架，设置在机架上馅料挤压送料机构，面料螺旋挤出机构，其特征在于:所述的机架上设有面料出料筒，面料出料筒设有面料进料口、面料出料盘，面料出料盘设有面料挤出出料孔，面料进料口与面料螺旋挤出机构连通，面料出料筒内设有馅料推送腔，馅料推送腔的出料口设置在面料挤出出料孔内，馅料推送腔与面料挤出出料孔之间有间隔，馅料推送腔内设有活塞杆，馅料推送腔的腔壁上设有进料口，进料口通过馅料连接管与馅料挤压送料机构连通，面料挤出出料孔处设有切断整形刀，切断驱动机构驱动切断整形刀。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：李建国，
申请(专利权)人：李建国，
类型：新型
国别省市：河北;13