一种全自动仿手工煎饼机制造技术

全自动仿手工煎饼机，其结构包括机架、加热装置、自动给料装置、自动刮糊装置、自动揭取装置和操作控制箱。刮糊装置是由固定力臂(20)、活动力臂(11)、活动关节(21)、拉力杆(10)、刮板(14)及附件构成；揭取装置由电机(7)、齿轮泵(8)、铲刀中轴(15)、铲刀(16)组成，通过控制按钮实现各个程序的操作，从而实现仿手工操作的机械自动化；其优点是：体积小，活动性强，易操作，保留了手工煎饼的口味同时大大减轻了人力的工作强度，提高了工作效率。（*该技术在2021年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及煎饼机，尤其是全自动仿手工煎饼机。
技术介绍
煎饼是北方的主食，主要以五谷杂粮煎饼为主，目前市面上生产煎饼的方示有两种ー种是手工生产的煎饼，即用耙子在旋转的鏊子上进行摊制，然后用铲刀揭饼，这样做出的煎饼ロ感比较好，很受当地认可，但由于操作劳累，生产量低，所以煎饼制做的人也越来越少；另ー种是全自动的滚筒煎饼机，这种煎饼机产量很大，但由于其エ艺是直接挂糊，省去了刮糊的程序，所以做出的煎饼口味比较松散，用当地话说就是不筋道，为了能保留手エ煎饼的口味，同时又能省去制作时的劳累，所以专利技术了这种体积小，易于操作，生产效率高的全自动仿手工煎饼机。
技术实现思路
本专利技术的目地提供一种摸仿手工煎饼制作的全自动煎饼机，这种煎饼机自动化程度高，体积小，易操作，摊制的煎饼具有人工制作的ロ感。技术方案是它的主体构架是由一个电机带动鏊子旋转，由另ー个电机带动伊刀进行铲揭，其特征在于，它包括架体、加热装置、自动给料装置、自动刮糊装置、自动揭取装置和操作控制箱；加热装置由机架(32)、炉腔(26)、灶具(6)及上面的鏊子(5)构成；自动给料装置由面糊电机(2)、齿轮泵(22)、连接管(23)、本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种全自动仿手工煎饼机，其结构包括机架、加热装置、自动给料装置、自动刮糊装置、自动揭取装置和操作控制箱；其特征在于，加热装置由机架(32)、炉腔(26)、灶具(6)及上面的鏊子(5)构成；自动给料装置由面糊电机(2)、齿轮泵(22)、连接管(23)、给料管(24)构成；自动刮糊装置是由刮板(14)、浮动轴(13)、活动力臂(11)、拉杆(10)、减速机(8)、电机(7)构成；自动揭取装置是由电机(7)、铲刀(16)、支架(17)、铲刀中轴(15)、减速机(8)、行程开关(28)构成；控制箱内含有继电器、线路板(30)、变压器(31)等，控制箱面板设有电源开关按钮；针对给料装置，刮糊装置，揭取装...

【技术特征摘要】
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【专利技术属性】
技术研发人员：贾继凯，
申请(专利权)人：贾继凯，
类型：实用新型
国别省市：