【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】
本专利技术总体上涉及一种用于分配和共混/混合饮料成分(flavor) /配料从而生产饮料例如思慕雪(smoothie)的集成方法和系统。更具体地,本专利技术涉及一种用于存储成分/配料并对其进行分配的系统和方法。本专利技术还涉及一种用于现场(in place)清洗成分/配料分配系统的系统和方法。
技术介绍
从头到尾制造饮料或饮品例如思慕雪饮品包括多个步骤,在所有阶段均可能出现潜在的问题。当将冰加入用于混合饮料的共混壶后,还可通过操作员加入果汁和任何附加的水果或成分的“混合掺入”。选择杯的尺寸,然后将饮品倒出。这最后的步骤存在发生最大浪费的可能性。由于雇员必须手工配比配料,因此过剩的饮品会留在共混壶中。在此手动过程期间的每个步骤中,配比控制受到影响,而且配料过剩造成潜在的金钱浪费。一旦点单完成且顾客饮下其饮料,还存在最后一个步骤来完成该过程即手动清洗成分/配料分配系统以防止成分和细菌转移的方法。根据分配系统在饮料机内或相对于饮料机的定位,分配系统可能非常难于和不便于清洗,这显著增加了维护所需的时间和劳动。而且,若顾客有食物过敏,则成分污染会是严重的威胁。这种制造思慕 ...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】...
【专利技术属性】
技术研发人员:R·奈瓦雷兹,W·E·史密斯,J·克拉松,H·E·温,
申请(专利权)人:印欧第斯公司,
类型:
国别省市:
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