【技术实现步骤摘要】
本专利技术属于食品领域，特别涉及一种降血糖酸奶，还涉及该降血糖酸奶的制备方法。
技术介绍
糖尿病史危害人类健康的第三大疾病，糖尿病众生不愈，并发症广泛而严重。现有糖尿病的治疗通常采用化学合成降糖药物，尽管取得一定疗效，然而长期服用后，不仅降糖效果下降导致用药剂量增加影响病人的耐受性，同时加大病人肾脏负担，带来更多的并发症。牛奶是迄今为止人们从自然界中能够获得的最接近完美的一种食物，不仅能够给人们提供身体及大脑生长发育所需要的蛋白质、乳脂肪和维生素，而且还能够补充钙质。牛奶的营养价值为人们所认可，随着生活水平的不断提高，人们对自身健康日益重视，致使广大消费者对牛奶等食品的要求越来越高。然而，目前市场上仅有无糖牛奶、无糖奶粉等，能够有效降糖的酸奶仍未出现，不能满足糖尿病患者的辅助多样化治疗的要求。
技术实现思路
专利技术目的本专利技术的目的是提供一种营养丰富并具有降血糖的功效的酸奶及其制备方法。技术方案本专利技术提供的降血糖酸奶，由以下重量份的组份制成牛奶80-120份、黄芪10-20份、乌梅10-20份、枸杞5-15份、丹参5-15份和绿茶5_15份；还包括益生菌1...
【技术保护点】
一种降血糖酸奶，其特征在于：由以下重量份的组份制成：牛奶80？120份、黄芪10？20份、乌梅10？20份、枸杞5？15份、丹参5？15份和绿茶5？15份；还包括益生菌106？109cfu/ml。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：马建忠，
申请(专利权)人：马氏庄园南京食品有限公司，
类型：发明
国别省市：
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