一种水溶性茶树油/壳聚糖抗菌复合剂制造技术

本发明专利技术涉及一种水溶性茶树油/壳聚糖抗菌复合剂。以具有强抗菌活性的茶树油和壳聚糖及壳聚糖衍生物为原料，通过乳化复配，得到可溶于水的茶树油壳聚糖复合制剂。茶树油是一种天然芳香精油，具有良好抗菌活性，在食品、化妆品等领域应用广泛；壳聚糖是一种天然生物多糖，具有良好抗菌抗氧化等生物活性，在食品、化妆品、医药、环境等领域均有广泛应用。以茶树油和壳聚糖为原料制备的水溶性茶树油/壳聚糖抗菌复合剂，具有天然、安全、高效等特点，可以作为抗菌防腐添加剂，用于食品、化妆品等诸多领域。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及ー种水溶性茶树油/壳聚糖抗菌复合剤。
技术介绍
茶树油是桃金娘科白千层属植物互叶白千层(Melaleuca alterni tia)枝叶经水蒸汽蒸馏得到的精油，为无色至淡黄色液体，具有稳定的清爽肉豆蘧芳香气味，对细菌、真菌和病毒具有明显的杀灭和抑制作用，茶树油2002年被收入欧洲和英国药典，在日化工业上广泛用于香料香精、口腔清洁用品、化 妆品等。茶树油作为食品香料使用早已获得美国的批准，FEMA号为3902，已在焙烤食品、软饮料、含こ醇饮料等食品中使用。茶树油亦可作为杀菌防腐剂用于水果、食品保鲜。壳聚糖(chitosan)化学名称为聚葡萄糖胺(1_4) _2_氨基_B_D葡萄糖，是由自然界广泛存在的几丁质(chitin)经过脱こ酰作用得到的，其广泛存在于低等植物菌类、藻类的细胞，节肢动物虾、蟹、蝇蛆和昆虫的外壳、贝类、软体动物的外壳和软骨、高等植物的细胞壁等。壳聚糖及其衍生物有较好的抗菌活性，能抑制真菌、细菌和病毒的生长繁殖，具有良好广谱杀菌性，在食品、化妆品、服装、医药、环境等领域有广泛应用。作为天然抗菌剂，茶树油和壳聚糖在食品、化妆品等对抗菌剂安全性具有较高要求的本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种水溶性茶树油/壳聚糖抗菌复合剂，其特征在于在该复合剂以天然抗菌活性物质茶树油和壳聚糖及壳聚糖衍生物为原料，通过乳化复配制，制得水溶性茶树油/壳聚糖抗菌复合剂。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：尹学琼，陈俊华，王旭裕，林强，田华，
申请(专利权)人：海南大学，
类型：发明
国别省市：