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肥儿面包制造技术

技术编号:81468 阅读:188 留言:0更新日期:2012-04-11 18:40
本发明专利技术提供了一种肥儿面包,按重量份,在每1000份重量传统面包原料中,另加入如下组分:黄豆5-50份、山药5-50份、玉米4-40份、蜂蜜4-40份、山楂2-20份、茯苓1-10份,本发明专利技术营养丰富、香甜可口,肥儿效果显著。

Fat bread

The invention provides a fat child bread by weight, in each of the 1000 weight of the traditional bread in the raw materials, adding the following ingredients: soybean 5 - 50 copies, 50 copies, 5 Chinese yam corn 4 - 40, 4 - 40, honey 20, hawthorn 2 - 1 - 10 Fuling the present invention, nutrient rich, sweet and delicious, fat child effect.

【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及一种食品,尤其是面包类主食品。
技术介绍
目前,公知的面包,营养成分比较单一、固定,尚无偏重肥儿功能较强的面包品种。
技术实现思路
为了克服以上不足,本专利技术提供一种肥儿面包,就能达到肥儿功能较强的目的。本专利技术的目的是这样实现的本专利技术肥儿面包,按重量份,在每1000份重量传统面包原料中,另加入如下组分黄豆5--50份山药5--50份上述的肥儿面包,按重量份,在每1000份重量传统面包原料中,另加入如下组分黄豆5--50份山药5--50份玉米4--40份蜂蜜4--40份上述的肥儿面包,按重量份,在每1000份重量传统面包原料中,另加入如下组分黄豆5--50份山药5--50份玉米4--40份蜂蜜4--40份山楂2--20份茯苓1--10份本专利技术肥儿面包保健食品中,主要保健配料黄豆、山药富含儿童发育所需各种氨基酸、脂肪等营养,并具有健脾醒胃功能,配以玉米、蜂蜜、山楂、茯苓,具有增加食欲、增强体质,帮助消化吸收及提高机体细胞免疫功能。将以上配料清洗消毒,各自磨制成粉或浆,加入到面包的传统原料中,拌匀后按面包制作传统工艺,即制作成本专利技术肥儿面包。本专利技术的有益效果是营本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种肥儿面包,其特征在于:按重量份,在每1000份重量传统面包原料中,另加入如下组分:黄豆5--50份山药5--50份。

【技术特征摘要】
1.一种肥儿面包,其特征在于按重量份,在每1000份重量传统面包原料中,另加入如下组分黄豆5——50份山药5——50份2.根据权利要求1所述的肥儿面包,其特征在于按重量份,在每1000份重量传统面包原料中,另加入如下组分黄豆5——50份山药5...

【专利技术属性】
技术研发人员:张航
申请(专利权)人:张航
类型:发明
国别省市:90[中国|成都]

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