用于连续真空熬糖设备的散气罐制造技术

本实用新型专利技术公开了一种用于连续真空熬糖设备的散气罐，包括筒体、设置在筒体上的进料口、出料口和蒸汽进入口，其特征在于：所述筒体包括呈圆筒状的上部和呈漏斗状的下部，上部和下部为一体成型，所述筒体为内外双层结构。本实用新型专利技术通过在熬煮锅和刮板熬煮器之间增设散气罐，将熬煮锅内糖浆里的大部分水分抽走，达到后续糖块的制作要求，提高糖块的品质。（*该技术在2022年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及到食品加工领域，尤其涉及一种用于连续真空熬糖设备的散气罐。
技术介绍
熬糖锅作为熬糖设备中的一个重要部件直接影响着熬制出来的糖品质量，因而为了生产出高质量的糖品，对熬糖锅的改进势在必行。熬糖锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅，电加热熬糖锅，通常由锅体和支脚组成。锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式，中间夹层通入蒸汽加热。有固定式、可倾式、搅拌式等样式。夹层锅具有受热面积大、热效 率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠等特点。现有技术对熬制糖浆过程通常采用二级熬煮，即先经第一次熬煮后，除去水分，再经第二次熬煮除去水分，以保证最终制得的糖块口感。公开号为CN 2457869，公开日为2001. 11.07的中国专利文献公开了一种新型全自动多功能真空充气搅拌连续熬糖装置，由熬煮锅、充气搅拌锅、油脂保温桶、电控柜、气动电控柜、真空泵及定量油脂泵等部件组成，熬煮锅通过底部的出料输送管道与充气搅拌锅相联接，后者又通过管道与定量油脂泵相联接，电控柜通过架空线槽中的导线与气动电控柜联接，真空泵通过管道与熬煮锅的锅体抽气口相联而成一体，其特本文档来自技高网...

【技术保护点】
用于连续真空熬糖设备的散气罐，包括筒体（1）、设置在筒体（1）上的进料口（2）、出料口（3）和蒸汽进入口（4），其特征在于：所述筒体（1）包括呈圆筒状的上部和呈漏斗状的下部，上部和下部为一体成型，所述筒体（1）为内外双层结构。

【技术特征摘要】
1.用于连续真空熬糖设备的散气罐，包括筒体(I)、设置在筒体(I)上的进料口(2)、出料口(3)和蒸汽进入口(4)，其特征在于所述筒体(I)包括呈圆筒状的上部和呈漏斗状的下部，上部和下部为一体成型，所述筒体(I)为内外双层结构。2.根据权利要求I所述用于连续真空熬糖设备的散气罐，其特征在于所述出料口(3)设置在筒体(I)底部中心上...

【专利技术属性】
技术研发人员：罗明秀，王润华，
申请(专利权)人：都江堰天旺食品工业有限责任公司，
类型：实用新型
国别省市：