【技术实现步骤摘要】
本技术涉及食品加工
，具体涉及一种便于取出猪蹄的蒸煮装置。
技术介绍
猪蹄，又叫猪脚、猪手，前蹄为猪手，后蹄为猪脚。含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，近年在对老年人衰老原因的研究中发现，人体中胶原蛋白质缺乏，是人衰老的一个重要因素。它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性，对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有物殊意义。在营养和美味的双重要求下，猪蹄的做法越来越多，为了方便食用，各种软包装的酱卤猪蹄受到广大消费者的喜爱。在生产猪蹄的过程中，需要将生的、新鲜的猪蹄蒸煮熟，传统的做法是将生猪蹄放置在蒸锅内，在蒸汽的作用下，猪蹄被蒸熟，这时候需要借助一些工具将猪蹄从蒸锅内捞出，由于猪蹄数量多，上述方法过于缓慢和繁琐，浪费了大量时间和人力。
技术实现思路
本技术所要解决的技术问题在于提供一种结构简单，设计合理，便于将猪蹄从蒸锅取出的蒸煮装置。本技术所要解决的技术问题采用以下技术方案来实现一种便于取出猪蹄的蒸煮装置，包括蒸锅和支架，所述支架设置在蒸锅的底部，所述支架放置在地坑中，所述蒸锅一侧设有气压阀，另一侧设有进气管，所述蒸锅内放置一与蒸锅形状相同的蒸网。所述蒸网由钢条组成，所述蒸网上设置有十字形支架，所述十字形支架中心位置设置有环扣，目的是方便蒸网的放入和提出。本技术的有益效果是本技术结构简单，设计合理，利用蒸网整体放入和提出，大大减少了工人捞取猪蹄的时间，降低了生产成本，提高了生产效率。附图说明图I为本技术结构示意图；图2为本技术蒸网示意图。其中1-蒸锅；2-支架；3_气压阀；4_进气管；5-蒸网；6_十字形支架；7_环扣。具体实施方式为了使本技术实现的...
【技术保护点】
一种便于取出猪蹄的蒸煮装置，包括蒸锅和支架，所述支架设置在蒸锅的底部，所述支架放置在地坑中，所述蒸锅一侧设有气压阀，另一侧设有进气管，其特征在于：所述蒸锅内放置一与蒸锅形状相同的蒸网。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：黄国有，
申请(专利权)人：安徽省百益食品有限公司，
类型：实用新型
国别省市：
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