【技术实现步骤摘要】
本技术属于酿酒
,具体涉及一种蒸糠装置。
技术介绍
在固态白酒酿造工艺中,糠壳是重要的原辅料,是糟醅结构的主要支撑物。由于生糠壳中含有较多的生、杂以及糠醛味,容易影响酒的质量。因此在酿造工艺上要求将糠壳蒸熟后使用,即蒸糠。现有的蒸糠装置包括一个甑桶,多采用酿酒所用的甑桶。蒸糠时将糠壳置于甑桶内,采用单甑蒸糠的形式,以蒸汽穿糠。每次蒸糠过程仅能产生一甑熟糠,蒸糠效率低,难于 满足实际生产需要,因此,如何提高单次蒸糠量是提高蒸糠效率的关键。
技术实现思路
本技术所要解决的技术问题是提供一种蒸糠装置,该装置可以提高蒸糠效率。本技术解决其技术问题所采用的技术方案是蒸糠装置,包括甑桶,所述的甑桶上重叠加蒸装置。其中,所述的加蒸装置包括桶体和底板,所述的底板上设有通气孔。其中,所述的加蒸装置与甑桶的桶口相密封。进一步的,甑桶的桶口设有水封圈,所述的加蒸装置的底部设置有扣板,所述的扣板与水封圈相匹配且通过水密封。进一步的,所述的底板可折叠。进一步的,所述的底板可折叠的部分通过转轴铰接,所述的转轴固定在桶体的底部。进一步的,所述的底板折叠部分的底部设有滚轮。进一步的,所述的底板的折叠通过限位销限位。进一步的,所述的桶体的顶部边缘设有吊环。本技术的有益效果是通过将加蒸装置叠置于甑桶上,在耗费同样的蒸糠时间和蒸汽流量的条件下,实现双倍蒸糠量,大大地提高了蒸糠效率,此外,蒸糠过程中蒸汽流量以及蒸馏时间较为固定,提高了蒸糠效率的同时还提高了能源利用率。加蒸装置上设置有吊环,可以方便运输;底板可折叠,能方便卸料;底板折叠部分的底部设有滚轮,可在卸料后放置加蒸装置时用于引导折叠的底板 ...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.蒸糠装置,包括甑桶(I),其特征在于甑桶(I)上重叠加蒸装置(3)。2.根据权利要求I所述的蒸糠装置,其特征在于所述的加蒸装置(3)包括桶体(4)和底板(5),所述的底板(5)上设有通气孔(6)。3.根据权利要求I或2所述的蒸糠装置,其特征在于所述的加蒸装置(3)与甑桶(I)的桶口相密封。4.根据权利要求3所述的蒸糠装置,其特征在于甑桶(I)的桶口上设有水封圈(2),所述的加蒸装置(3)的底部设置有扣板(7),所述的扣板(7)与水封圈(2)相匹配且通过水密封。5.根据权利要求4所述的蒸糠装置,其特征...
【专利技术属性】
技术研发人员:卢中明,刘小刚,涂飞勇,陈永利,任剑波,董异,
申请(专利权)人:泸州品创科技有限公司,
类型:实用新型
国别省市:
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