一种非水相中糖基化制备葡萄糖基芹菜素的菌株及方法技术

本发明专利技术涉及一种非水相中糖基化制备葡萄糖基芹菜素的菌株，该菌株为腐生葡萄球菌（Staphylococcus?saprophyticus）CQ16，保藏编号为CCTCC?NO：M2012099。本发明专利技术还提供了该菌株在制备葡萄糖基芹菜素中的应用以及使用该菌株在非水相中糖基化制备葡萄糖基芹菜素的方法。本发明专利技术分离出的菌株能够高效催化芹菜素制备葡萄糖基芹菜素，同时，难溶性的底物芹菜素在非水相中可以以相对较高的浓度下与糖供体之间在生物催化剂存在下发生糖基化反应，提高反应的催化效率，解决芹菜素糖苷类化合物稀缺的问题，改善溶解度，为进一步研究黄酮类化合物的生物活性奠定基础。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术属于生物制药
，涉及一种制备葡萄糖基芹菜素的菌株及方法，特别涉及。
技术介绍
黄酮类化合物是广泛存在于自然界的一大类酚类化合物，这类化合物广泛存在于植物中，到目前为止已发现5000多种植物中含有黄酮类化合物，黄酮类化合物的种类已达9000余种,黄酮的基本结构为2-苯基色原酮(2-phenylchromone),具有C6-C3-C6基本构型。具体又可分为黄酮类、黄酮醇类、异黄酮类、黄烷酮类、茶儿酮类等种类。化学结构通式如下

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种非水相中糖基化制备葡萄糖基芹菜素的菌株，其特征在于该菌株为腐生葡萄球菌CQ16,保藏编号为 CCTCC NO: M 2012099。2.权利要求I所述的腐生葡萄球菌CQ16在制备葡萄糖基芹菜素中的应用。3.一种使用权利要求I所述的菌株在非水相中糖基化制备葡萄糖基芹菜素的方法，其特征在于该方法以芹菜素和糖基供体为原料，在腐生葡萄球菌CQ16的催化作用下，芹菜素7位酚羟基发生糖基化反应，形成芹菜素-葡萄糖苷化合物。4.根据权利要求3所述的非水相中糖基化制备葡萄糖基芹菜素的方法，其特征在于所述的糖基供体与芹菜素的浓度比为100:1 300:1。5.根据权利要求4所述的非水相中糖基化制备葡萄糖基芹菜素的方法，其特征在于所述的糖基供体的浓度为5 50 g/L。6.根据权利要求4所述的非水相中糖基化制备葡萄糖基芹菜素的方法，其特征在于所述的芹菜素的浓度为在0. 01 0. 5 g/L。7.根据权利要求3所述的非水相中...

【专利技术属性】
技术研发人员：何冰芳，蒋微，储建林，吴斌，柏中中，
申请(专利权)人：南京工业大学，
类型：发明
国别省市：