本发明专利技术涉及一种毛霉发酵培养增效剂，其原料包括按重量份数混合的以下组分：0.05～0.33份吡效隆、0.10～0.20份赖氨酸、0.10～0.25份半酰胺酸、0.15～0.25份色氨酸、0.50～1.50份维生素B12、0.50～1.20份维生素B6、0.30～0.80份氯化胆碱和0.80～1.50份L-苏氨酸。本发明专利技术中，在培养基内按一定比例加入由吡效隆、赖氨酸、半酰胺酸、色氨酸、维生素B12、维生素B6、氯化胆碱、L-苏氨酸和水混合后的增效剂，使毛霉发酵时的菌丝含量相对于传统培养基有大量地增加，而且发酵产物的酶活性明显高于传统培养基，可见，采用含有增效剂的培养基后，毛霉的菌丝含量、代谢产物的活性均优于传统培养基，具有良好的经济、生态及社会效益。
【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及毛霉培养
，尤其是一种毛霉发酵培养增效剂及培养基。
技术介绍
毛霉又叫黑霉、长毛霉，以孢囊孢子和接合孢子繁殖，菌丝无隔、多核、分枝状，在基物内外能广泛蔓延，无假根或匍匐菌丝，其在土壤、粪便、禾草及空气等环境中存在，在高温、高湿度以及通风不良的条件下生长均很好。毛霉的用途很广，能产生多种代谢产物，被广泛应用在工业生产中，如利用其淀粉酶制曲、酿酒，利用其蛋白酶以酿制腐乳、豆豉等。毛霉活化后，在培养基内接种，培养一端时间后，将发酵液提纯可获得多种代谢产 物及其他抗生素，整个培养过程具有原料简单、价格低廉、生产工艺简单的优点。但是毛霉发酵过程中稳定性差、代谢率低、发酵时间长、所得产物不稳定等缺点限制了毛霉的进一步应用。
技术实现思路
本专利技术的目的在于克服现有技术的不足，提供一种增加产量、提高酶活的一种毛霉发酵培养增效剂。本专利技术采取的技术方案是一种毛霉发酵培养增效剂，其特征在于其原料包括按重量份数混合的以下组分吡效議0.05 ().33份赖氨酸0.10 0.20份 半酸駿酸0.丨U 0.25份色过酸0.15 0. 25份 维生桌》12(},5() 1.50份 维I.:桌 [ 0.50 I. 20 粉汉化胆碱0. 30 0. 80份 L-苏氨酸 0. 80 I. 50份 。本专利技术的另一个目的是提供一种含有毛霉发酵培养增效剂的培养基，其特征在于所述增效剂的添加量为培养基总重量的0. 25 1%。而且，包括麸皮、乳糖、蛋白胨、KH2PO4, NaH2PO4和水，麸皮与水的重量比为I 1.0 2.0，每升水中的乳糖添加量为0. 15 0.2g，每升水中的蛋白胨添加量为0.25 0. 5g，KH2P04添加量为固态培养基总重量的0. 05 0. 10%, NaH2P04添加量为固态培养基总重量的0. 10 0. 2%。本专利技术的另一个目的是提供一种毛霉的发酵方法，其特征在于包括以下步骤(I)分别配制培养基和增效剂，培养基将麸皮、乳糖、蛋白胨、KH2PO4和NaH2PO4混合后，再与水混匀即可；增效剂将吡效隆、赖氨酸、半酰胺酸、色氨酸、维生素B12、维生素B6、氯化胆碱和L-苏氨酸混合均匀即可；将增效剂加入培养基中，混合均匀即可。 (2)活化后的菌种接种后进行培养,培养温度为30 50摄氏度,培养时间为24 48小时，即完成发酵。而且，步骤⑵所述的培养中，每4 6小时翻曲一次。本专利技术的优点和积极效果是本专利技术中，在培养基内按一定比例加入由吡效隆、赖氨酸、半酰胺酸、色氨酸、维生素B12、维生素B6、氯化胆碱、L-苏氨酸和水混合后的增效剂，使毛霉发酵时的菌丝含量相对于传统培养基有大量地增加，而且发酵产物的酶活性明显高于传统培养基，可见，采用含有增效剂的培养基后，毛霉的菌丝含量、代谢产物的活性均优于传统培养基，具有良好的经济、生态及社会效益。具体实施例方式下面结合实施例，对本专利技术进一步说明，下述实施例是说明性的，不是限定性的，不能以下述实施例来限定本专利技术的保护范围。一种毛霉发酵培养增效剂，其特征在于其原料包括按重量份数混合的以下组分0.05 0. 33份吡效隆、0. 10 0. 20份赖氨酸、0. 10 0. 25份半酰胺酸、0. 15 0. 25份色氨酸、0. 50 I. 50份维生素B12、0. 50 I. 20份维生素B6、0. 30 0. 80份氯化胆碱和0.80 I. 50份L-苏氨酸。上述增效剂在使用时，其添加量为培养基总重量的0. 25 1%。其中培养基包括麸皮、乳糖、蛋白胨、KH2P04、NaH2P04和水，麸皮与水的重量比为I : I. 0 2. 0，每升水中的乳糖添加量为0. 15 0. 2g，每升水中的蛋白胨添加量为0. 25 0. 5g，KH2P04添加量为固态培养基总重量的0. 05 0. 10%, NaH2P04添加量为固态培养基总重量的0. 10 0. 2%。制备培养基将麸皮、乳糖、蛋白胨、KH2PO4和NaH2PO4混合后，再与水混匀即可。制备增效剂将吡效隆、赖氨酸、半酰胺酸、色氨酸、维生素B12、维生素B6、氯化胆碱和L-苏氨酸混合均匀即可。将增效剂加入培养基中，混合均匀即可。培养基配制好后，毛霉的发酵方法是将活化后的菌种接种后进行培养，培养温度为30 50摄氏度,培养时间为24 48小时,每4 6小时翻曲一次，即完成发酵。实施例I成份吡效降FiEclpFliZlTE^ii维 11 IS 7R I miM l__(K/i.) ig/l) (tf/I.) Sk IJ B12(g/I.) B6 (g/1.) (g/1.) (g/1.)用!|i 0. 05 0. 20 0. 25 0. 25I. o1. 20. 80I. 5进行毛霉的发酵培养I.配制增效剂和培养基，然后将二者混合，增效剂的添加量为培养基总重量的1%。2.毛霉选用亮色毛霉，活化后接种至培养基内，培养温度为30摄氏度，培养时间为36小时,每4小时翻曲一次。3.将步骤2的发酵液进行提纯，分离出的产物进行酶活测试。在步骤I 3进行的同时，选用相同的毛霉在传统培养基中培养相同的时间，分离出的产物同样进行酶活测试。实施例2本文档来自技高网...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.ー种毛霉发酵培养增效剂，其特征在于其原料包括按重量份数混合的以下组分 吡效隆O. 05 O. 33份 赖氣酸0.10 O. 20份 半酰胺酸O. IO O. 25份 色氣酸0.15 O. 25份 维生素B12O. 50 I. 50份 维生素B6O. 50 L 20份 氣化胆碱O. 30 O. 80份 L-苏氣酸 O. 80 I. 50份 α2.ー种含有权利要求I所述的毛霉发酵培养增效剂的培养基，其特征在于所述增效剂的添加量为培养基总重量的O. 25 1%。3.根据权利要求2所述的培养基，其特征在于包括麸皮、乳糖、蛋白胨、KH2P04、NaH2P04和水，麸皮与水的重量比为I : I. O 2. O,姆升水中的乳糖添加量为O. 15 O. 2g,姆升水中的蛋白胨添...
【专利技术属性】
技术研发人员：董惠峰，刘鼎阔，王立红，张勇，张凤洪，张俊霞，
申请(专利权)人：鼎正动物药业天津有限公司，
类型：发明
国别省市：
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