【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及ー种电气两用蒸柜，尤其是涉及ー种厨房用具领域的电气两用蒸拒。
技术介绍
在食品加工领域，蒸柜由于其成本较低，且加工エ艺简单等优点，被人们广泛应用。目前大多数的蒸柜都采用电能加温或者燃气加温的方法。而一旦ー种加温方式出现问题，蒸柜就停止运作，这给人们带来了很多不便。
技术实现思路
本专利技术所要解决的技术问题在于提供一种电能和燃气两用且便于观察火焰大小的电气两用蒸柜。—种电气两用蒸柜，包括主体、柜门、温度显不表、蒸汽开关、第一燃 气阀、第二燃气阀、排水阀门、火种阀、火焰观察ロ、水阀和电能开关，主体前侧中部设有柜门、温度显示表和蒸汽开关，主体前侧下部设有第一燃气阀、第二燃气阀、火种阀、火焰观察ロ、水阀和电能开关，主体下侧设有排水阀门，主体前侧中部设有柜门。优选地，所述的柜门为三扇。优选地，所述的主体内侧分为三层。优选地，所述的三层主体前侧设有与其对应的三扇柜门。优选地，所述的火焰观察口内侧设有耐高温的玻璃。本专利技术ー种电气两用蒸柜的有益效果在于I.在主体ー侧下部设有电源开关和燃气阀，电气两用蒸柜能使用电源和燃气加温，电能或燃气无法加温时，采用另ー种方法加温，保证电气两用蒸柜的正常使用； 2.主体前侧中部设有温度显示表和蒸汽开关，观察电气两用蒸柜内的温度，通过蒸汽开关调节电气两用蒸柜内的温度变化；3.主体前侧下部设有火焰观察ロ，对蒸饭车进行实时监控，通过观察调节火焰大小。附图说明图I为本技术的整体结构示意图。具体实施方式下面结合实施例和附图对本技术的结构作进ー步说明。实施例I如图I所示，ー种电气两用蒸柜，包括主体I、柜门2、温度显示表3、蒸汽开关4...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.ー种电气两用蒸柜,其特征在于包括主体、柜门、温度显不表、蒸汽开关、第一燃气阀、第二燃气阀、排水阀门、火种阀、火焰观察ロ、水阀和电能开关，主体前侧中部设有柜门、温度显示表和蒸汽开关，主体前侧下部设有第一燃气阀、第二燃气阀、火种阀、火焰观察ロ、水阀和电能开关，主体下侧设有排水阀门，主体前侧中部设有柜门。2.根...
【专利技术属性】
技术研发人员：鞠木春，
申请(专利权)人：浙江广博厨房设备有限公司，
类型：实用新型
国别省市：
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