一种荞麦饮料或袋泡茶及其生产方法技术

本发明专利技术涉及一种荞麦饮料或袋泡茶及其生产方法，其中荞麦饮料或袋泡茶由荞麦、枸杞子、玉竹、葛根和黄精制备而成，所述的荞麦按以下方法制备成荞麦颗粒：称取荞麦，加水浸泡，蒸煮，烘干，高温炒至焦黄色，破碎，得荞麦颗粒。本发明专利技术的荞麦饮料或袋泡茶中加入了枸杞子、玉竹、葛根和黄精这几味具有降糖作用的药食同源物质，解决了现有荞麦饮品存在的成分单一的问题，同时达到了多种活性成分协同降血糖的效果。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及，属于饮品加工

技术介绍
荞麦是人们主要粮食品之一，因其含丰富营养和特殊的健康成分颇受推祟，被誉为健康主食品。荞麦的营养成分主要是丰富的蛋白质族维生素；芦丁类强化血管物质；矿物营养素；丰富的植物纤维素等。最近研究显示，经常食用荞麦不易引起肥胖症，因为荞麦含有营养价值高、平衡性良好的植物蛋白质，这种蛋白质在体内不易转化成脂肪，所以不易导致肥胖。另外荞麦中所含的食物纤维是人们常吃主食品面和米的八倍之多，具有良好的预防便秘作用，经常食用对预防大肠癌和肥胖症有益。目前，市面上的荞麦饮品大都是単一成分，而且ロ感差，虽然有一定的保健效果，但是效果不明显。另外，CN1994153A公开了ー种荞麦茶饮料及生产方法，即将熟荞麦米进行水煮、过滤、离心、杀菌、均质、灌装，得到成品。该荞麦茶饮料的配方単一，降糖有效成分仅以荞麦为主，不能对糖尿病患者达到理想的降血糖效果。CN101019677A公开了ー种荞麦黄酮无糖饮料，其将荞麦黄酮或芦丁、木糖醇、环己基氨基磺酸钠、碳酸钾、柠檬酸、纯净水以一定的比例配比，灌装后得到成品。虽然该饮料克服了市售饮料含糖量高导致的高血压或糖尿病患者不能饮用本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：张慧丽，
申请(专利权)人：吉林百爵食品有限公司，
类型：发明
国别省市：