【技术实现步骤摘要】
,4-内切壳聚糖酶(Aus CsnB)基因的克隆及序列分析的制作方法
本专利技术涉及源自宇佐美曲霉(Aspergillus usamii)E001的一种新型内切壳聚糖酶及其基因(Aus csnB)完整mRNA和DNA序列的克隆及分析,属于生物工程
技术介绍
壳聚糖(chitosan)由自然界广泛存在的几丁质(chitin)经过脱乙酰作用得到或天然存在于接合菌、半知菌等真菌的细胞壁中,在医药、食品、化工、化妆品、水处理、金属提取及回收、生化和生物医学工程等诸多领域有重要应用。壳聚糖酶是专一性降解壳聚糖的糖苷水解酶,可催化水解至少含有一个GlcN基团糖苷和水解部分乙酰化壳聚糖,但不能降解几丁质(完全乙酰化)。壳聚糖酶水解壳聚糖的产物壳寡糖相比壳聚糖具有水溶性好,易吸收的优点,并具有独特的生理活性与功能,在食品、医药、农业、化妆品行业有广泛应用,因而壳聚糖酶的研究对壳寡糖的生产应用具有重要意义。目前提高真菌产酶能力,更多是通过克隆真菌壳聚糖酶基因,并试图获得高效表达的基因工程菌为目标。现已有大量关于内切壳聚糖酶基因克隆与表达的报道,但很少有关于宇佐美曲霉壳聚糖 ...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员:吴静,龚香艺,邬敏辰,雷艳丽,曾研,
申请(专利权)人:江南大学,
类型:发明
国别省市:
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