【技术实现步骤摘要】
本技术涉及一种烘烤炉，具体地说是一种饼干烘烤炉。
技术介绍
在饼干的生产工序中，烘烤是一道关键的工序，烘烤一般采用的是烘烤炉，该烘烤炉的质量将会直接影响烘烤饼干的品种和质量。传统的食品加工行业，一般采用钢结构式烤炉，这类烤炉一般只能用于烘烤酥性饼干和较低档的韧性饼干，对于较高档的韧性饼干和发酵酥则不能很好的进行生产，即使勉强生产，成品品质相对较差。另外，传统的烤炉一般不能保持恒温，温度下降时，需要重新进行加热，增加了功耗，提高了生产成本。
技术实现思路
本技术要解决的技术问题是提供一种饼干烘烤炉，提高了性能，适用范围更加广泛，热效能高，使用寿命长。为了解决上述技术问题，本技术采取以下技术方案一种饼干烘烤炉，包括炉体、装于炉体上的金属网带及烘烤容腔，所述烘烤容腔内的金属网带的上方和下方均勻设置有电热管，电热管通过线路与装设于炉体上的固态继电器连接，相邻电热管间设置有与装在炉体上的风机相连接的吹风管。所述风机为涡流式风机。所述炉体的顶部设置有冷却鼓风机。本技术采用热风循环结构，电热管发出的相当大部分热量被吹风管吹出，再由涡流式风机将此部分风送入烘烤容腔，从而形成烘烤容...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种饼干烘烤炉，包括炉体(1)、装于炉体上的金属网带(2)及烘烤容腔(3)，其特征在于所述烘烤容腔内的金属网带的上方和下方均勻设置有电热管(4)，电热管通过线路与装设于炉体上的固态继电器连接，相邻电热管间设置...
【专利技术属性】
技术研发人员：袁旭培，
申请(专利权)人：东莞市华美食品有限公司，
类型：实用新型
国别省市：
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