【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及一种绞股蓝咖啡,尤其是一种具有降血压、降血脂、降血糖保健功能的咖啡。
技术介绍
绞股蓝性味寒;苦归肺、脾、肾经;其主要有效成份是绞股蓝皂甙、绞股蓝糖甙 (多糖)、水溶性氨基酸、黄酮类、多种维生素、微量元素、矿物质等。功能与主治调节血压, 降低血脂,调节血糖,促进尿酸排泄。科学研究证明绞股蓝皂甙具有降血压、降血脂、降血糖增加冠状动脉和脑血流量功效,在防治动脉硬化、高血压、冠心病、中风、糖尿病以及肥胖症方面疗效显著。如论文《绞股蓝治疗糖尿病和高血压病临床观察》(《中西医结合实用临床急救》1998年06期王俊棠、刘修芹、李刚、徐大勇、朱士文)、《绞股蓝总甙治疗高脂血症 80例疗效观察》(《四川医学》2006年第6期任贵英)、《绞股蓝多糖降血糖作用的实验研究》(《中国科学院上海冶金研究所一材料物理与化学(专业)博士论文2000年度》魏守蓉、薛存宽等)证实了绞股蓝具有降血压、降血脂、降血糖保健功能。现有咖啡产品缺乏降血压、降血脂、降血糖的保健功能,近年专利文献中涉及各种营养保健的咖啡中,也不没有应用绞股蓝配制具有降血压、降血脂、降血糖保健功能的产品。如中国专利信息中心公布的专利号为0315M82的专利技术——枸杞咖啡,该专利技术组成物中奶精占10-25%、蔗糖0-20% ;奶精含“反式脂肪酸”,而反式脂肪酸是不健康的成分,它对心脏的损害程度远远高于任何一种动物油,而且蔗糖也不适合高血糖患者长期服用。
技术实现思路
本专利技术的目的是要提供一种具有降血压、降血脂、降血糖保健功能的咖啡。其技术方案是按重量百分比组成包括纯咖啡粉占20-50%、绞股蓝浸膏干粉占 ...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1. 一种绞股蓝咖啡,其特征是按重量百分比组成包括纯咖啡粉占20-50%、绞股蓝浸膏干粉占20-40%、脱脂奶粉占10-25%、木糖醇占10-20%...
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