一种锅体制造技术

技术编号:7244662 阅读:392 留言:0更新日期:2012-04-11 18:40
本实用新型专利技术提供了一种锅体,属于厨房用品技术领域。它解决了现有锅体较难完成长条状食品加工和受热不均匀等问题。本锅体包括锅底和锅壁,锅底呈椭圆形的平面状,且锅底外侧固连有贴覆整个锅底的复底结构。本锅体能满足长条形食品的烹饪,且具有热传导性好、受热均匀等优点。(*该技术在2021年保护过期,可自由使用*)

【技术实现步骤摘要】

本技术属于厨房用品
,涉及一种炊具,特别涉及一种锅体
技术介绍
目前,厨房常用的锅体都为圆形的,但是圆形锅不易对鱼类食品、整只鸡或整只鸭等长条形的食品进行烹饪加工,原因是烹饪加工时,热量都集中在圆形锅的底部中间,这就造成长条形的食品中间熟两头生的现象。针对上述存在的问题,人们设计了各种各样的锅,有些还申请了专利,例如中国专利文献资料公开了一种椭圆形鱼锅,其由锅体、锅盖和把手所组成,锅体加工成椭圆形锅体。上述的椭圆形鱼锅在使用中,锅底受热面积较大,能使整条鱼生熟均勻,但是其锅体的底部只是单薄的一层金属材料,使用寿命较短,而且使用中锅体的底部中间凸起,其受热量最多,这样仍存在受热不均的问题,存在糊底、煮不透食品的现象。
技术实现思路
本技术的目的是针对现有技术中存在的上述问题,提供了一种使用寿命长、 传热均勻的锅体。本技术的目的可通过下列技术方案来实现一种锅体,包括锅底和锅壁,其特征在于,所述的锅底呈椭圆形的平面状,且所述的锅底外侧固连有贴覆整个锅底的复底结构。本锅体通过复打工艺在锅底增加复底结构,使得传热均勻,且复底结构能起到保护锅底的作用,延长了锅底的使用寿命。在上述的一种锅体中,所述的复底结构包括导热片和复底片,所述的导热片位于锅底和复底片之间,所述的导热片与锅底固连,所述的复底片与导热片固连。导热片的设置保证了良好的热传导性,节约了能源。在上述的一种锅体中,所述的复底片的底部具有由其中心向外呈辐射状的锅纹。 锅纹起到引导热量散发传递的作用,使得复底片传热均勻,另外锅纹还具有增加受热面积的作用。在上述的一种锅体中,所述的锅纹呈绽放的花瓣形。这样外形美观,能激起人们的购买欲望。在上述的一种锅体中,所述的锅壁远离锅底的端部具有向外翻卷的翻边。翻边的设置方便人们的拿取,而且防止锅壁的端部划伤使用者的手指。在上述的一种锅体中,所述的导热片采用铝合金材料或锌基合金材料制成。铝合金材料或锌基合金材料的导热性能较好,保证导热片的热传导性。在上述的一种锅体中,所述的复底片采用不锈钢材料或铝合金材料制成。不锈钢材料或铝合金材料的导热性能好,制成的复底片使用寿命较长。在上述的一种锅体中,所述的复底片的边缘处具有产品名称和型号的标识。与现有技术相比,本锅体采用椭圆形片状的锅底,能满足长条形食品的烹饪,而且通过复底片和导热片的设置,提高了热传导性,节约了能源,保证锅底受热均勻,避免锅内食品受热不均。附图说明图1是本锅体的立体结构示意图。图2是本锅体另一角度的立体结构示意图。图3是本锅体的分解结构示意图。图中,1、锅底;2、锅壁;3、复底片;4、锅纹;5、导热片;6、翻边;7、标识。具体实施方式以下是本技术的具体实施例并结合附图,对本技术的技术方案作进一步的描述,但本技术并不限于这些实施例。如图1所示,本锅体包括锅底1和筒状的锅壁2,锅壁2的一端部与锅体连成一体, 锅壁2远离锅底1的端部具有向外翻卷的翻边6,锅底1呈椭圆形片状,锅底1外侧通过复打工艺固连有贴覆整个锅底1的复底结构,如图3所示,复底结构包括导热片5和复底片3, 导热片5位于锅底1和复底片3之间,导热片5与锅底1固连,复底片3与导热片5固连, 导热片5采用铝合金材料制成。复底片3采用不锈钢材料制成,可以在电磁炉上使用,复底片3的边缘处具有产品名称和型号的标识7,本实施例中如图2所示,标识7为一圈名称字母和数字型号。因为锅底1呈椭圆形,造成复打成型难度较大,其中导热片5为椭圆形会存在较大的流动性,且呈椭圆形的复底片3的定位准确性也较圆形的复底片低,这样本申请通过改进复打模具的设计以解决上述问题。如图2所示,复底片3的底部具有由其中心向外呈辐射状的锅纹4,锅纹4呈绽放的花瓣形。制造时,通过现有的复打工艺先使导热片5与锅底1固连,再通过复打工艺使复底片3与导热片5、锅底1固连。本锅体采用椭圆形片状的锅底1,能满足长条形食品的烹饪,而且复底片3的锅纹 4起到引导热量散发传递的作用,复底片3传热均勻,导热片5的良好热传导性,能节约了能源,也使得锅底1受热均勻,避免锅内食品受热不均。本文中所描述的具体实施例仅仅是对本技术精神作举例说明。本技术所属
的技术人员可以对所描述的具体实施例做各种各样的修改或补充或采用类似的方式替代,但并不会偏离本技术的精神或者超越所附权利要求书所定义的范围。尽管本文较多地使用了锅底1、锅壁2、复底片3、锅纹4、导热片5、翻边6、标识7等术语,但并不排除使用其它术语的可能性。使用这些术语仅仅是为了更方便地描述和解释本技术的本质;把它们解释成任何一种附加的限制都是与本技术精神相违背的。权利要求1.一种锅体,包括锅底⑴和锅壁O),其特征在于,所述的锅底⑴呈椭圆形的平面状,且所述的锅底⑴外侧固连有贴覆整个锅底⑴的复底结构。2.根据权利要求1所述的一种锅体,其特征在于,所述的复底结构包括导热片(5)和复底片(3),所述的导热片(5)位于锅底(1)和复底片(3)之间,所述的导热片(5)与锅底 ⑴固连,所述的复底片⑶与导热片(5)固连。3.根据权利要求2所述的一种锅体,其特征在于,所述的复底片C3)的底部具有由其中心向外呈辐射状的锅纹G)。4.根据权利要求3所述的一种锅体,其特征在于,所述的锅纹(4)呈绽放的花瓣形。5.根据权利要求1或2或3或4所述的一种锅体,其特征在于,所述的锅壁(2)远离锅底(1)的端部具有向外翻卷的翻边(6)。6.根据权利要求2所述的一种锅体,其特征在于,所述的导热片( 采用铝合金材料或锌基合金材料制成。7.根据权利要求2所述的一种锅体,其特征在于,所述的复底片(3)采用不锈钢材料或铝合金材料制成。专利摘要本技术提供了一种锅体,属于厨房用品
它解决了现有锅体较难完成长条状食品加工和受热不均匀等问题。本锅体包括锅底和锅壁,锅底呈椭圆形的平面状,且锅底外侧固连有贴覆整个锅底的复底结构。本锅体能满足长条形食品的烹饪,且具有热传导性好、受热均匀等优点。文档编号A47J36/00GK202179453SQ20112025300公开日2012年4月4日 申请日期2011年7月18日 优先权日2011年7月18日专利技术者翁剑波, 黄忠 申请人:浙江苏泊尔股份有限公司本文档来自技高网
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【技术保护点】

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员:黄忠翁剑波
申请(专利权)人:浙江苏泊尔股份有限公司
类型:实用新型
国别省市:

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