【技术实现步骤摘要】
本技术涉及一种用于煮砂锅饭的炭炉。技术背景直接用砂锅煮饭是饮食业保留传统饮食风味的一种做法,但目前大多是采用普通的炭炉进行煮饭,由于普通炭炉在煮饭进程中,火力不能随米饭的煮熟程度进行调节,不易煮出理想的砂锅饭。
技术实现思路
本技术的目的,是提供一种用于煮砂锅饭的炭炉,它可以克服现有技术的不足。本技术是这样实现的它主要由炉体、炉膛、炉面、炉底、炉孔、炉口、通风网、 清渣槽组成,其中,炉膛处于炉体内,炉面处于炉膛上方,炉面设有炉孔,炉底处于炉膛下方,炉口处于炉膛的下半部,通风网设于炉底上,清渣槽处于通风网下方。本技术与现有技术相比,具有煮饭质量好、能保持米饭原有风味、节能效果好等优点。附图说明图1是本技术结构示意图图2是图1中沿A向的本技术结构示意图选择图1为摘要附图具体实施方式如图1所示,本技术由炉体1、炉膛2、炉面3、炉底4、炉孔5、炉口 6、通风网7、 清渣槽8组成,其中,炉膛2处于炉体1内,炉面3处于炉膛2上方,炉面3设有炉孔5,炉底4处于炉膛2下方,炉口 6处于炉膛2的下半部,通风网7设于炉底4上,清渣槽8处于通风网7下方。工作时,将木炭9置于炉底4的前半部并点燃,将盛有大米、水的砂锅放置于炉面3 前半部的炉孔5上,燃烧的木炭9对砂锅加热,当米饭沸腾并且水分逐渐减少时,将该砂锅转移到炉面3后半部的炉孔5上,由于炉底4的该区域上没有木炭9,只有前半部的木炭9 的余温对砂锅保温,达到了煮饭后期的温度要求。权利要求1. 一种用于煮砂锅饭的炭炉,其特征在于由炉体(1)、炉膛O)、炉面(3)、炉底、炉孔(5)、炉口(6)、通风网(7)、清渣槽⑶组成,其中, ...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
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