本发明专利技术提供一种高效稳定地冷凝内锅内部在煮饭等工序中产生的蒸汽的加热烹调器。为了通过冷凝化作用回收蒸汽，其中，上述蒸汽是从收容于加热烹调器主体（１）内部的内锅（２）、在通过加热源执行规定的工序期间产生的，具有：箱（２１），该箱贮存规定量以上的容积和水位的水；管道（７），该管道从内锅（２）内部空间连通至箱（２１），并作为蒸汽的排出路径；该加热烹调器按照以下方式设置：将用于从该管道（７）排出蒸汽的连通管（２６）以一定以上的深度（Ｈ）浸没在贮存在水箱（２１）内的规定水位的水中。
【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】
本专利技术涉及一种加热烹调器，该加热烹调器具有冷却并冷凝蒸汽的蒸汽处理装置。
技术介绍
以往，将从加热烹调器出来的蒸汽导入收容有冷却水的容器内，对其进行冷却并 扩散至水中，从而使其冷凝。(例如参照专利文献1)专利文献1 日本特开平03-231613号公报(参照权利要求书)但是，上述以往的加热烹调器是具有蒸汽排出孔的锅，在该锅的外侧安装热交换 装置，在该热交换装置和蒸汽排出孔之间设置蒸汽排出路径，在该排出路径中设置鼓风机， 通过该鼓风机将烹调中产生的蒸汽强制地排出至蒸汽排出路径，向热交换装置的水中喷出 蒸汽，从而使该蒸汽与水进行热交换，使蒸汽的温度降低并冷凝，没有特别地提到用于高效 稳定地对产生的蒸汽进行冷凝的结构，仅仅公开了用于对加热烹调器产生的蒸汽进行冷凝 的原理上的结构。
技术实现思路
本专利技术是为了解决以上课题而作出的，其目的在于获得一种加热烹调器，该加热 烹调器具有能够高效稳定地对蒸汽进行冷凝的蒸汽处理装置。S卩，本专利技术的加热烹调器为了通过冷凝化作用从被盖体封闭的状态下的内锅部回 收在规定的烹调工序动作中产生的蒸汽，具有水箱，该水箱贮存规定量以上的容积和水位 的水；蒸汽通路，该蒸汽通路设置于主体内部，作为连通内锅内部空间的蒸汽排出通路，箱 可取下地固定于主体，而且在该箱的内部配置连通管，该连通管的一端开口部连接于蒸汽 通路，另一开口部浸没在储存于箱内的规定水位的水中。通过以上结构，根据本专利技术，在与蒸汽的产生相伴随的规定的烹调工序的执行过 程中，能够将从主体内部的内锅产生的蒸汽高效稳定地冷凝到箱内。因此，由于该烹调器几 乎不向室内喷出高温蒸汽，所以对家庭内的设置场所的制约减少。附图说明图1是表示本专利技术的实施方式1的加热烹调器主体的开盖时的立体图。图2是图1的加热烹调器的纵截面图。图3是图1的加热烹调器的主要部分立体图。图4是图1的加热烹调器的主要部分纵截面图。图5是图1的加热烹调器的蒸汽处理装置的安装拆卸状态的说明图。图6是图1的加热烹调器的煮饭工序说明图。图7是图1的加热烹调器的控制说明图。具体实施例方式实施方式1以下，参照图1 图7对本专利技术的实施方式1进行说明。图1是表示本专利技术的实 施方式1的加热烹调器主体的开盖时的立体图，图2是该加热烹调器的纵截面图，图3是图 1的加热烹调器的主要部分立体图，图4是图1的加热烹调器的主要部分纵截面图，图5是 图1的加热烹调器的蒸汽处理装置的安装拆卸状态的说明图，图6是图1的加热烹调器的 煮饭工序图，图7是图1的加热烹调器的控制电路结构图。而且，在各图中，作为加热烹调 器，表示电饭锅的例子。在本实施方式1中，1是平面形状具有纵长的长方形形状或者正方形形状的加热 烹调器主体，具有磁性金属制内锅2，该磁性金属制内锅2位于加热烹调器内部，上表面 开口并且平面形状为圆形；盖体3，该盖体3以自由开闭地封闭上述内锅的上表面开口的方 式，通过铰链机构(图2中示出成为其转动中心的枢支轴31)支承于上述主体1的后部的 一侧边缘部；加热机构(以下，称作“加热源” )4，该加热源4产生加热上述内锅2的能量。 该加热源使用感应加热方式，将多根线径为数十微米左右的细铜线捆在一起并使其成为捻 线构造，圆板(环状)形状的感应加热线圈作为实际的加热体。该加热线圈在宽大的范围 内以紧贴或留有微小间隙地面对上述内锅2的外侧底面的方式设置。在上述盖体3的内侧，自由装卸地固定有圆形内盖6，该圆形内盖6具有环状的盖 密封橡胶5并由热传导性良好的金属构成，上述盖密封橡胶5用于在闭合上述盖体3时使 蒸汽不从内锅2的上表面和盖体3之间泄露到外部。在该内盖6的一部分，形成有用于将 内锅2中产生的蒸汽排出到外部的蒸汽产生口 6a。该蒸汽产生口的口径为4mm( 04 )左 右，集中到一处共设置9个，总面积约1. 13平方厘米。上述盖体3具有塑料制的外壳3A，该外壳3A以从上述盖体的上表面连续地覆盖 周围四面的方式一体地加工成型；隔板:3B，该隔板;3B以规定的间隙S覆盖上述外壳的整个 下表面，利用该隔板和外壳3A之间的上述间隙S，划分并形成收纳作为报知部的液晶显示 画面30的密闭的室32。另外，本专利技术所说的“报知”是指通过视觉上或者听觉上能够认知 的机构来通知，另外，“显示”是指如下动作，即，通过文字、记号、插图、色彩、有无发光或者 发光亮度等的变化等视觉方法，将对加热源4的动作状态和烹调具有参考价值的相关信息 (包含注意异常使用的目的和通知异常运转状态的发生的目的的信息)在视觉上对使用者 进行通知。在盖体3的隔板;3B的下方的左侧部，中空的塑料制管道7自由装卸地固定于该隔 板3B，在塑料制管道7的内部，形成有通过蒸汽产生口 6a的蒸汽所通过的蒸汽通路7A。而 且，在图3中，表示将管道7从隔板;3B取下并配置在内盖6上的状态。管道7如图4所示， 其上壳7C以及覆盖该上壳的下表面开口的下壳7D从上下对合，通过螺丝或者简易结合机 构(例如爪和与之卡合的凹部的组合等)使其周缘部彼此一体化，并设置于盖体3的下表 面侧。即，该上壳7C和下壳7D之间的空间形成上述蒸汽通路7A。在上述管道7的前方侧一端(后述的蒸汽处理装置20侧)，固定有密封部件9，该 密封部件9由硅配合橡胶等形成，用于避免蒸汽从蒸汽产生口 6a和蒸汽通路7A之间泄露 到外部。另外，在管道7的中途，形成有用于阻挡蒸汽以外的流出物(吹出物)并使其返回5内锅2的流出物送回部(b ft Of返L· ) 8。形成于管道7内部的蒸汽通路7A的底面7B以流 出物送回部8为顶点，向着各个另一端在下降的方向上倾斜(参照图4)。通过该流出物送 回部8，即使蒸汽以外的流出物从蒸汽产生口 6a放出，也能够阻挡该流出物，防止其从管道 7向蒸汽处理装置20侧流出。该流出物送回部的上游部分的最大流路截面面积约为4. 9平 方厘米(水平方向的口径为025mm流路截面)，流出物送回部8的正上方部分是最狭窄 的位置(节流部)，其流路截面积约为1. 4平方厘米(高7. 5mmX宽19. Omm)。蒸汽处理装置20具有水箱21，该水箱21能够贮存用于进行蒸汽处理(在蒸汽 处理装置内对从蒸汽产生口 6a排出的蒸汽进行冷凝处理)的水；箱盖22，该箱盖22自由 开闭地覆盖水箱21的上表面开口部；喇叭状的消音部件23，该消音部件23用于减轻蒸汽 处理时产生的冷凝声；箱罩M，该箱罩M以覆盖水箱21的外观部的方式形成，并且自由装 卸地固定于水箱21 ；密封板25，该密封板25起到避免水箱21内的水等从箱盖22的部分泄 漏到外部的二重盖的作用；单向阀(未图示)，该单向阀用于防止在水箱21内冷凝的水返 回到内锅2;后述的连通管26。上述水箱21、箱盖22、消音部件23、箱罩M以及连通管沈的任意一个都是由塑料 部件通过成型加工而形成的。水箱21设计为能够贮存如下容量的水的大小，即，能够使蒸汽处理后的水箱21内 的水的温度成为即使在搬运和设置水箱21时(以下称为使用时)溢出也不会烫伤使用者 的温度、例如以下的温度的容量的水，而且，水箱21设计为即使蒸汽处理后容量增加 也不会溢出且能够充分地贮存水的大小。例如，在加热体4的最大火力为1400W且具有最 大煮饭量5. 5合的能力的情况下，使该水箱21的有效容积为1本文档来自技高网...
【技术保护点】
１．一种加热烹调器，具有：加热烹调器主体；内锅，该内锅收容于上述主体的内部，并且上表面开口；盖体，该盖体以自由开闭地封闭上述内锅内的上表面开口的方式支承于上述主体；加热源，该加热源以加热上述内锅的方式设置于上述主体内部；控制装置，该控制装置改变上述加热源的通电条件，执行与蒸汽的产生相伴随的规定的烹调工序；箱，该箱为了通过冷凝化作用回收蒸汽而贮存规定量以上的容积和水位的水，上述蒸汽是在上述加热源的规定的烹调工序动作过程中、从由上述盖体封闭的状态下的上述内锅内部产生的；蒸汽通路，该蒸汽通路设置于上述主体内部，成为连通上述内锅内部空间的蒸汽的排出路径；上述箱能够取下地固定于上述主体，并且，在该箱内部配置有连通管，该连通管为如下形态，即，一端开口部连接于上述蒸汽通路，另一端开口部沉浸在贮存于上述箱内的规定水位的水中。
【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】...
【专利技术属性】
技术研发人员：吉川秀树，
申请(专利权)人：三菱电机株式会社，
类型：发明
国别省市：JP
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