红花牛奶木瓜汁饮料及其制备方法技术

本发明专利技术涉及一种红花牛奶木瓜汁饮料及其制备方法。每500ml该饮料中含有：木瓜汁10-20%，脱脂奶粉1.7%，红花粉末1-2%，白砂糖10%?柠檬酸0.38%?健鹰乳饮料稳定剂RA0.5%、山梨酸钾0.05%、β-胡萝卜素0.004%。其制备方法：1）木瓜汁制取；2)制还原奶液；3)制稳定剂；4)调配并均质：奶和稳定剂混合在一起，冷却至35℃左右，边搅拌边缓慢加入柠檬酸、红花粉末、木瓜汁、山梨酸钾、β-胡萝卜素，将整个溶液的pH值调整为3.8-4.2，加热升温至70℃左右，在20MPa左右进行均质；5)灌装、制成品。本发明专利技术的有益效果：活血养血，祛瘀止痛，增强免疫力、补充钙质、葆春延衰、改善睡眠。具有一定的补益、保健功效，可适合于年龄16-48岁年龄女性消费群体。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
１．一种红花牛奶木瓜汁饮料，其特征在于每５００ｍｌ产品中含有：木瓜汁１０－２０％，脱脂奶粉１．７％，红花粉末１－２％，白砂糖１０％　　柠檬酸０．３８％　　健鹰乳饮料稳定剂ＲＡ　０．５％、山梨酸钾０．０５％、β－胡萝卜素０．００４％。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：李良，
申请(专利权)人：李良，
类型：发明
国别省市：44